لہسن کا تیل سلاد ڈریسنگ اور پاستا چٹنیوں کے ل base ایک بہترین اڈہ ہے ، اور فوری پپی کے تھوڑے سے پکی ہوئی سبزیوں پر بند کیا جاسکتا ہے۔
دواسازی کی درخواستیں
پروڈکٹ کا نام: |
لہسن کا تیل |
مترادفات: |
گارلک ، آئیلوفگرلک ST اسٹیم ڈسٹائلڈگرلکول Gar لہسن کا تیل Es ضروری تیل ، لہسن Gar لہسن کا تیل ، قدرتی Gar لہسن کا تیل ملاوٹ Natural قدرتی ایلیتریڈی G گارل آئل (ایلیم سیٹیوم ایل) |
CAS: |
8000-78-0 |
ایم ایف: |
W99 |
میگاواٹ: |
0 |
EINECS: |
616-782-7 |
مصنوعات کی اقسام: |
- |
مول فائل: |
مول فائل |
|
کثافت |
25 ° C پر 1.083 جی / ایم ایل |
فیما |
2503 | گارل آئل (ایلیم ستیوم ایل) |
اپورتک انڈیکس |
این 20 / ڈی 1.575 |
ایف پی |
118. F |
ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم |
لہسن کا تیل (8000-78-0) |
خطرہ کوڈز |
ایکس این |
رسک کے بیانات |
10-22 |
حفاظت کے بیانات |
16-36 |
RIDADR |
اقوام متحدہ 1993 3 / PG 3 |
ڈبلیو جی کے جرمنی |
3 |
آر ٹی ای سی ایس |
LX3154800 |
دواسازی کی درخواستیں |
لہسن (اے سیٹیوم) جڑ کا بلب ہزاروں سالوں سے دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ ایلیسن لہسن کا ایک فعال جزو ہے جس میں سلفر پر مشتمل امینو ایسڈ کی اعلی حراستی پر مشتمل ہوتا ہے ، جو اس وقت تشکیل پایا جاتا ہے جب ایلیسن انزیم ایلینیز (Tattelman 2005) کے ساتھ رابطے میں آتا ہے۔ لہسن کی اہم اینٹینا پلاسٹک پراپرٹی ہے۔ مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کی اعلی سطح کی کھپت کینسر کے خلیوں کی افزائش اور پھیلاؤ کو روکنے کے ذریعہ بڑی آنت کے کینسر ، پیٹ کے کینسر اور میلانوماس کے خطرہ کو کم کرتی ہے (آنند ایٹ ال 2008۔ ٹیٹل مین 2005)۔ ایک پچھلی تحقیق نے ثابت کیا کہ تازہ لہسن کے پانی کے نچوڑ نے کینسر کے خلیوں پر اپوپٹوٹک اثر ڈالا اور زبانی کارسنوما کے قیام کو روکا (بالسنتیل ایٹ ال۔ 2002)۔ ایک اور تحقیق جس نے 7،12-dimethylbenz (a) انتھراسیئن (DMBA) کی مدد سے بکل پاؤچ کینسر ماڈل کی نشاندہی کی ہے کہ لہسن نے مہلک خلیوں کی apoptosis کی وجہ سے کیا (Hsu ET رحمہ اللہ تعالی 2004)۔ یہ آزاد ریڈیکلز کو scavenging ، glutathione کی سطح میں اضافہ ، glutathione S transferase اور catalase جیسے خامروں کی سرگرمیوں میں اضافہ ، سائٹوکوم p450 انزیم کو روکنے ، اور ڈی این اے کی مرمت کے طریقہ کار کو دلانے کے ذریعہ اینٹیکارسینوجینک ایجنٹ کے طور پر کام کرسکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، یہ کروموسومل نقصانات (آنند ET رحمہ اللہ تعالی 2008) کو روک سکتا ہے۔ لہذا لہسن بنیادی اور ناگوار کینسر کے لئے متبادل علاج ایجنٹ ہے۔ |
تفصیل |
4184.1317 (a) لہسن تازہ یا پانی کی کمی کا بلب یا لونگ ہے جو للی کنبے کی ایک نسل ، ایلئیم سیوٹم سے حاصل کیا گیا ہے۔ اس کے مشتقوں میں لہسن سے حاصل کردہ ضروری تیل ، oleoresins ، اور قدرتی استخراج شامل ہیں۔ |
کیمیائی خصوصیات |
پسے ہوئے بلبوں یا لونگ کو بھاپ سے نکالنے کے ذریعہ 0.1 سے 0.2٪ پیداوار میں حاصل کیا گیا۔ بعض اوقات پورا پلانٹ ختم ہوجاتا ہے ضروری تیل میں لہسن کی یاد تازہ کرنے والی ایک خاص ڈگری کے لئے انتہائی شدید گند ہوتی ہے ، لیکن مرکپٹن جیسے نوٹ کے ساتھ۔ |
جسمانی خصوصیات |
بلبوں سے حاصل کیا گیا تیل ایک صاف ، ہلکا پیلے رنگ سے سرخ رنگت کے نارنگی مائع ہے۔ یہ زیادہ تر تیل والے تیل اور معدنی تیل میں گھلنشیل ہوتا ہے یہ الکحل میں نامکمل طور پر گھلنشیل ہوسکتا ہے یہ گلیسرین اور پروپیلین گلیکول میں گھلنشیل ہے۔ |
استعمال کرتا ہے |
جینسٹین کا غیر فعال ینالاگ۔ کناز II کی سرگرمی کو روکتے ہوئے سوئس 3T3 سیلوں میں سیل سائیکل کے G1 مرحلے کو روکتا ہے۔ ڈیمتھائل سلفوکسائڈ میں گھلنشیل۔ |
استعمال کرتا ہے |
کھانے کی اشیاء میں مسالا اور پکانے کی طرح۔ |
ضروری تیل کی ترکیب |
لہسن کا تیل گندھک پر مشتمل مرکبات (ڈائلیلڈسلفائڈ ، میتھیالیللیٹریسلفائڈ ، ڈائیلیلیٹریسلفائڈ) پر مشتمل ہے۔ تیل میں ایلیل پروپیل ڈسولفائڈ ، ایلیل ڈائی- اور ٹرائسلفائڈ اور شاید کچھ ایلیل ٹیٹراسلفائڈ ، ڈیوائنائل سلفائڈ ، ایلیل وینائل سلفوکسائڈ ، ایلیسن اور دیگر معمولی اجزاء شامل ہیں۔ ایلیسن ضروری تیل کی خصوصیت کی بدبو اور پسے ہوئے لہسن کے لونگ سے آزاد ہونے والی بدبو کے لئے ذمہ دار ہے۔ |
خطرہ |
ادخال سے درمیانی طور پر زہریلا |