موسم سرما کا سبز تیل - قدرتی اجزاء کی شناخت اور جانچ کیسے کی جا سکتی ہے؟

سرمائی سبز تیل ایک قدرتی ضروری تیل ہے جس میں اعلی اقتصادی قیمت اور وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی طلب کی وجہ سے، "قدرتی" لیبل کے ساتھ مختلف قسم کے مصنوعی موسم سرما کے سبز تیل بھی مارکیٹ میں آ رہے ہیں...

01 سرمائی سبز آئل مارکیٹ کے لیے مواقع اور چیلنجز

موسم سرما کا سبز تیل، بنیادی طور پر میتھائل سیلیسیلیٹ پر مشتمل ہے، خوشبو، کاسمیٹکس، دواسازی اور کھانے کی صنعتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بنیادی طور پر اروما تھراپی، منہ کی دیکھ بھال اور کاسمیٹکس کے لیے قدرتی محافظ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

2020 میں، عالمی سرمائی ضروری تیل کی مارکیٹ کی کل فروخت کا حجم 177,600 ٹن تک پہنچ گیا، اور 2021 اور 2026 کے درمیان 8.8 فیصد کی کمپاؤنڈ سالانہ شرح نمو کے ساتھ 2026 تک 294,500 ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے۔

ہر ایپلی کیشن مارکیٹ کے حصص کے نقطہ نظر سے، موسم سرما کے سبز تیل کا استعمال بنیادی طور پر اروما تھراپی میں ہوتا ہے، اس کے بعد کیئر انڈسٹری، فارماسیوٹیکل، خوراک اور مشروبات۔ یہ صنعتیں قدرتی اجزاء کے استعمال پر بہت توجہ دیتی ہیں۔

موسم سرما کے سبز تیل کے وسیع استعمال اور مارکیٹ میں بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے قدرتی سرما کے سبز تیل کی قیمت بہت زیادہ رہی ہے۔ موسم سرما کے سبز درخت میں محدود وسائل اور کم نکالنے کی کارکردگی ہے، لہذا موسم سرما کے سبز تیل (میتھائل سیلیسیلیٹ) کی ترکیب کا عمل ابھرا ہے اور اسے مسلسل بہتر بنایا گیا ہے۔

ان میں سے بہت سے، زیادہ منافع کمانے کے لیے، مصنوعی سرما کے سبز تیل کو قدرتی موسم سرما کے سبز تیل کے طور پر استعمال کرتے ہیں اور فروخت کے وقت اس پر 100% قدرتی لیبل لگاتے ہیں۔ صارفین کے لیے اس طرح کے رویے سے بے وقوف بننا آسان ہے، کیونکہ مصنوعی ساخت اجزاء کے لحاظ سے قدرتی سرما کے سبز تیل کی ساخت سے مطابقت رکھتی ہے۔

02 مصنوعی سرمائی سبز تیل کی شناخت اور قدرتی جانچ

ونٹر گرین آئل 99% سے زیادہ میتھائل سیلیسیلیٹ پر مشتمل ہوتا ہے، جس کی ترکیب کرنا آسان ہے اور اسے اکثر قدرتی سرما کے سبز تیل کی ترکیب اور ملاوٹ میں استعمال کیا جاتا ہے۔

لہٰذا، قدرتی موسم سرما کے سبز تیل کی ملاوٹ اور مصنوعی شناخت بنیادی طور پر اس کے فعال جزو میتھائل سیلیسیلیٹ کے لیے کی جاتی ہے، جیسا کہ:

· اجزاء کا تجزیہ (GC-FID اور GC-MS)

· مستحکم آاسوٹوپ تجزیہ (IRMS)

· قدرتی تجزیہ (کاربن -14 ٹیسٹ)

اجزاء کا تجزیہ (GC-FID اور GC-MS):

فرانسیسی اسکالرز نے متعدد قدرتی موسم سرما کے سبز تیلوں، مصنوعی سرما کے سبز تیلوں، اور ملاوٹ شدہ سرما کے سبز تیلوں کی جانچ کرنے کے لیے GC-FID اور GC-MS کا استعمال کیا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ تمام نمونوں میں میتھائل سیلیسیلیٹ کی مقدار زیادہ تھی، جو 99 فیصد کے قریب تھی۔

لہذا، یہ دو ٹیسٹ صرف اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ موسم سرما کے سبز تیل کی مصنوعات میں فعال جزو میتھائل سیلیسیلیٹ موجود ہے اور اس جزو کا مواد حاصل کیا جاتا ہے، لیکن قدرتی سرما کے سبز تیل اور مصنوعی سرما کے سبز تیل میں فرق کرنا ناممکن ہے۔

مستحکم آاسوٹوپ تجزیہ (IRMS):

پچھلے مطالعات کے نتائج کے مطابق، قدرتی میتھائل سیلیسیلیٹ کے δ13C اور δ2H کی واضح رینج ہے۔ 2019 میں، صنعتی فصلوں اور مصنوعات کے ایک مضمون نے بیک وقت IRMS (آاسوٹوپ ریشو ماس سپیکٹرو میٹری) کا استعمال کرتے ہوئے قدرتی، مصنوعی، اور ملاوٹ شدہ موسم سرما کے سبز تیلوں کی δ13C، δ2H، اور δ18O آاسوٹوپک اقدار کا تجربہ کیا، اور نتائج درج ذیل ہیں:

* قدرتی سرمائی سبز تیل (سبز ڈاٹ)، مصنوعی میتھائل سیلیسیلیٹ (بلیو ڈاٹ)، کمرشل میتھائل سیلیسیلیٹ (پیلا ڈاٹ)، مصنوعی سرمائی سبز تیل (سرخ ڈاٹ)

 یہ اعداد و شمار سے دیکھا جا سکتا ہے کہ δ13C،δ2H اور δ18O آاسوٹوپک اقدار قدرتی اور مصنوعی/ڈوپڈ میتھائل سیلیسیلیٹ میں نمایاں فرق ہیں۔

آاسوٹوپ تجزیہ خام مال کی کسی نہ کسی طرح جانچ کے لیے موزوں ہے، اور اس کا فوری تخمینہ لگانے میں صرف 5 منٹ لگتے ہیں۔ تاہم، اگر یہ طریقہ اکیلے استعمال کیا جاتا ہے، تو نمونے میں میتھائل سیلیسیلیٹ کے مواد کی تصدیق نہیں کی جا سکتی ہے، اور نہ ہی پروڈکٹ میں قدرتی اجزاء کا فیصد حاصل کیا جا سکتا ہے۔

فطری تجزیہ (کاربن 14 ٹیسٹ):

ساخت کا تجزیہ (GC-FID اور GC-MS ٹیسٹنگ) اور مستحکم آاسوٹوپ ٹیسٹنگ موسم سرما کے سبز تیل کے نمونوں (مصنوعی اجزاء کے مقابلے میں قدرتی اجزاء کا تناسب) کی قدرتییت کا اندازہ نہیں لگا سکتے، جبکہ کاربن-14 ٹیسٹنگ کی جا سکتی ہے۔     

قدرتی اجزاء کے کاربن 14 ٹیسٹ کا نتیجہ 100% بائیو بیسڈ کاربن مواد ہے، اور قدرتی ڈگری 100% ہے۔ جب کہ پیٹرو کیمیکل کے نچوڑ سے مصنوعی اجزاء میں کسی حیاتیاتی ذریعہ سے کاربن نہیں ہوتا ہے، ٹیسٹ کا نتیجہ 0% بائیو بیسڈ کاربن مواد ہے، اور قدرتی ڈگری 0% ہے۔

*بیٹا لیبز نیچرل پروڈکٹ ٹیسٹ رپورٹ ٹیمپلیٹ سے تصویری معلومات

مصنوعی میتھائل سیلیسیلیٹ عام طور پر پیٹرو کیمیکل نچوڑ سے حاصل کیا جاتا ہے جس میں بائیو بیسڈ کاربن مواد 0% ہوتا ہے، جب کہ مصنوعی موسم سرما کے سبز تیل میں بائیو بیسڈ کاربن کا مواد 0% سے 100% تک ہوتا ہے جس کی وجہ مصنوعی میتھائل سیلیسیلیٹ کے مختلف تناسب میں ملاوٹ ہوتی ہے۔

کاربن-14 ٹیسٹ کے نتائج موسم سرما کے سبز تیل کے نمونے کی قدرتی ساخت فیصد درست طریقے سے حاصل کر سکتے ہیں۔ GC-FID اور GC-MS ٹیسٹ اور عنصری تجزیہ کے ساتھ مل کر، نمونے کی فطری اور مصنوع کے قدرتی لیبل کی صداقت کی بالآخر تصدیق ہو جاتی ہے۔

03 اہم سیکھنے کے پوائنٹس

GC-FID اور GC-MS ٹیسٹنگ، مستحکم آاسوٹوپ ٹیسٹنگ، اور کاربن-14 ٹیسٹنگ کا امتزاج موسم سرما کے سبز تیل کی قدرتییت کی واضح شناخت کی اجازت دیتا ہے۔ یہ مارکیٹ میں دستیاب مختلف مصنوعی اور ملاوٹ شدہ موسم سرما کے سبز تیلوں کی موجودگی کی درست شناخت کر سکتا ہے، اور قدرتی اجزاء کے تناسب کو بھی درست کر سکتا ہے۔

اس قسم کا ملٹی ویریٹیٹ تجزیہ طریقہ پودوں کے تمام ضروری تیلوں، پودوں کے ذائقوں اور پودوں کے دیگر مختلف نچوڑوں کی فطرییت کا پتہ لگانے کے لیے بھی موزوں ہے۔

Tan Ta May، Odowell VietnamBiotechnology Co.,ltd کے ذریعے ترجمہ شدہ اگست 2،2023