ذائقوں کو بڑے پیمانے پر قدرتی اور مصنوعی ذائقوں میں درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ قدرتی ذائقے کھانے کے ذرائع سے نکالے جاتے ہیں ، جبکہ مصنوعی ذائقے مصنوعی کیمیائی مرکبات کے ساتھ بنائے جاتے ہیں۔
قدرتی کھانے پینے والے افراد کے مختلف فوائد ہیں ، بشمول قدرتی ذائقہ فراہم کرنا ، کھانے کی مصنوعات کی غذائیت کی قیمت کو بڑھانا ، اور بہتر ساخت فراہم کرنا۔ ان ایڈیٹیوز میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش کی خصوصیات بھی پائی گئیں ، جس سے وہ صارفین کے لئے صحت مند آپشن بن جاتے ہیں۔
کھانے اور مشروبات کے لئے ذائقہ دار ایجنٹوں کو دو اہم اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: قدرتی اور مصنوعی۔ قدرتی ذائقہ پودوں یا جانوروں سے اخذ کیا جاتا ہے اور اس میں ضروری تیل ، جڑی بوٹیاں ، مصالحے اور پھلوں کے نچوڑ شامل ہیں۔ یہ ذائقے اکثر قابل شناخت اور عام طور پر جانا جاتا ہے ، جیسے آئس کریم میں تازہ اسٹرابیری کا ذائقہ یا کوکی میں دار چینی کی خوشبو۔
اس معلوماتی مضمون میں جلد پر پھولوں اور پھلوں کی خوشبوؤں کی مخصوص مدت کے بارے میں جانیں۔
