Gamma-Decalactone Cas 706-14-9

Gamma-Decalactone کھانے کی وسیع اقسام میں موجود ہے اور یہ تقریباً بے رنگ مائع ہے جس میں پھلوں کی شدید بو آتی ہے، جو آڑو کی یاد دلاتا ہے۔ یہ پرفیومری میں بھاری، پھل دار پھولوں کی بدبو اور مہک کے مرکبات میں استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر آڑو کے ذائقوں میں۔ Gamma-decalactone ایک گاما-لیکٹون ہے جو oxolan-2-one ہے جو پوزیشن 5 پر ایک hexyl گروپ کے ذریعہ تبدیل کیا گیا ہے۔ اس کا ایک ذائقہ دار ایجنٹ، کھانے میں اضافے اور ایک اینٹی کنولسینٹ کا کردار ہے۔ یہ ایک گاما لیکٹون اور ٹیٹراہائیڈروفورانون ہے۔ γ-Decalactone مختلف کرومیٹوگرافی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے پھلوں کے مشروبات میں تجزیہ کار کی مقدار کے تعین کے لیے ایک تجزیاتی حوالہ معیار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

Gamma-Decalactone Cas 706-14-9

Gamma-Decalactone کو γ-Decalactone کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ γ-Decalactone میں خوشگوار، پھل دار، آڑو جیسی بدبو ہوتی ہے۔ Naturalγ-decalactone حیاتیاتی طور پر ricinoleic ایسڈ سے شروع ہوتا ہے، جو β-oxidation کے ذریعے 4-hydroxydecanoic acid میں تبدیل ہوتا ہے، جو γ-decalactone حاصل کرنے کے لیے کم pH پر لیکٹونائز کرتا ہے۔
واضح بے رنگ مائع کی شکل کے ساتھ پریمیم کوالٹی Gamma-Decalactone، اسٹاک میں اعلیٰ معیار کے ساتھ Odowell Gamma-Decalactone اور جانچ کے لیے مفت نمونہ۔ پیداواری صلاحیت: 200 ٹن سالانہ مینوفیکچرنگ یورپی ممالک اور امریکی مارکیٹ کے لیے۔

Gamma-Decalactone (تفصیلات)

Gamma-Decalactone کی خصوصیت اور درخواست

Gamma-Decalactone میں بے رنگ سے ہلکا پیلا مائع ہوتا ہے۔ γ-Decalactone ایک ذائقہ اور خوشبو کا مرکب ہے، جو کھانے اور مشروبات کی صنعت میں استعمال کرتا ہے۔ 10 پی پی ایم پر ذائقہ کی خصوصیات: کریمی، فربہ، تیل والا، مکھن والا میٹھا، ناریل، پھل اور آڑو جیسا۔
آڑو، خوبانی اور اسٹرابیری کی مہک میں پائے جانے کی اطلاع ہے۔ مکھن، دودھ، بیئر، رم، سرخ اور سفید شراب، آم، بلبیری، بیر، کٹائی، امرود، آڑو، اسٹرابیری پھل اور پنیر میں بھی اطلاع دی جاتی ہے۔

Gamma-Decalactone کی تفصیلات

کیمیائی خواص

حفاظتی معلومات

کوالٹی سرٹیفکیٹ

ہماری کمپنی ISO9001 میں بیان کردہ اعلیٰ ترین معیار کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔