L-aspartic ایسڈ قدرتی

مصنوعات کا نام:

L-aspartic ایسڈ قدرتی

مترادفات:

G-nonalactone ؛ فیما 2781 ؛ گاما-نونلاکٹون ؛ گاما نانونوک لییکٹون ؛ گاما نونانولیکٹون ؛ گاما پیلارگونولاکٹون ؛ Δ-n-amylbutyrolactone ؛ Aldehyde C-18

سی اے ایس:

104-61-0

ایم ایف:

C9H16O2

میگاواٹ:

156.22

آئینیکس:

203-219-1

مصنوعات زمرے:

لییکٹون ذائقوں ؛ کاربونیل مرکبات ؛ لییکٹون ؛ نامیاتی عمارت کے بلاکس ؛ فوڈ ایڈیٹیو ؛ کاسمیٹکس

مول فائل:

104-61-0.mol

ابلتے ہوئے نقطہ 

121-122 ° C6 ملی میٹر Hg (lit.)

کثافت 

0.976 g/mL 25 ° C پر (lit.)

فیما 

2781 | گاما نانلاکٹون

اضطراب انڈیکس 

N20/D 1.447 (lit.)

ایف پی 

> 230 ° F

اسٹوریج عارضی 

+30 ° C سے نیچے اسٹور کریں۔

فارم 

صاف

پانی گھلنشیلتا 

9.22G/L (25 ºC)

جیکفا نمبر

229

سی اے ایس ڈیٹا بیس کا حوالہ

104-61-0 (CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ)

این آئی ایس ٹی کیمسٹری حوالہ

2 (3h) -furanone ، dihydro-5-Pentyl- (104-61-0)

ای پی اے مادہ رجسٹری سسٹم

ڈائی ہائڈرو 5-Pentyl-2 (3H) -furanone (104-61-0)

حفاظت بیانات 

24/25-22

WGK جرمنی 

1

rtecs 

LU3675000

HS کوڈ 

29322090

مضر مادہ کا ڈیٹا

104-61-0 (مضر مادوں کا ڈیٹا)

فراہم کنندہ

زبان

سگماالڈرچ

انگریزی

تفصیل

گاما-نونلاکٹون (5-پینٹیلوکسولان -2-ون) پیلا پیلا رنگ کے بغیر بے رنگ ہے صاف تیل مائع۔ یہ بوربن وہسکی ، بلیک کرینٹ بیر ، میں پایا جاتا ہے ، خربوزے ، پپیتا ، انناس ، تازہ بلیک بیری ، وغیرہ ۔1،2 اس میں ایک ہے کریمی اور ناریل جیسی بدبو ۔3 اسے ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ناریل کا ذائقہ دینے کے لئے کھانے میں ایجنٹ۔ یہ ایک امکانی کثیرالعمل بھی ہے اناج کے بیٹل کیڑوں کے لئے پرکشش لالچ

حوالہ

1. https://en.wikedia.org/wiki/gamma-nonalactone

2. جارج اے برڈاک ، انسائیکلوپیڈیا آف فوڈ اینڈ کلر ایڈیٹیو ، بینڈ 1 ، 1996 ، آئی ایس بی این 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

تفصیل

non-nonalactone میں ناریل اور ایک چربی کی یاد دلانے والی ایک مضبوط گند ہے ، عجیب ذائقہ. میتھیلاکری- دیر سے اور ہیکسانول کا ردعمل ظاہر کرکے ترکیب کیا جاسکتا ہے ditteriarybutyl پیرو آکسائیڈ کی موجودگی میں ؛ undecylenic کی گاڑھاو تیزاب اور مالونک ایسڈ ؛ بذریعہ nonenoic ایسڈ کے lactonized.

کیمیائی خصوصیات

non-nonalactone میں ناریل اور ایک چربی کی یاد دلانے والی ایک مضبوط گند ہے ، عجیب ذائقہ.

کیمیائی خصوصیات

گاما نونولاکٹون بہت سے کھانے میں پایا جاتا ہے اور یہ ایک پیلا پیلے رنگ کا مائع ہے ایک ناریل جیسی خوشبو۔ اس میں متعدد ایپلی کیشنز ہیں ، اسی طرح کی ہیں ؟؟-آکٹالیکٹون ، خوشبو کے مرکب اور خوشبو میں۔

واقعہ

آڑو ، خوبانی ، بنا ہوا ، رم ، ٹماٹر ، کرانٹ ، میں بھنے ہوئے ، امرود ، کشمش ، پپیتا ، آڑو ، انناس ، بلیک بیری ، اسٹرابیری جام ، asparagus ، گندم اور کرکرا بریڈ ، کیمبرٹ پنیر ، مکھن ، دودھ ، مرغی ، گائے کا گوشت ، بھیڑ اور سور کا گوشت کی چربی ، پکے ہوئے گائے کا گوشت اور سور کا گوشت ، بیئر ، کونگاک ، وہسکی ، شیری ، انگور کی شراب ، کوکو ، گرین چائے ، پیکن ، جئ ، سویا بین ، ایوکاڈو ، جذبہ پھل ، بیر ، پلمکوٹ ، پھلیاں ، مشروم ، اسٹار فروٹ ، میتھی ، آم ، املی ، املی ، چاول ، کانٹے دار ناشپاتیاں ، بک ویٹ ، لیکورائس ، مالٹ ، وورٹ ، چیریمویا ، بوربن ونیلا ، کیکڑے ، نیکٹیرین ، میٹ é اور میٹھی گھاس کا تیل۔

استعمال

(گاما) -نونلیکٹون ایک مصنوعی ذائقہ دار ایجنٹ ہے جو بے رنگ ہے مضبوط ، ناریل جیسی بدبو کا پیلے رنگ کا مائع۔ یہ زیادہ تر طے شدہ تیلوں میں گھلنشیل ہے ، معدنی تیل ، اور پروپیلین گلائکول۔ یہ تیزابیت میں مستحکم اور غیر مستحکم ہے الکالی اور شیشے ، ٹن ، یا ایلومینیم کنٹینرز میں محفوظ ہونا چاہئے۔ یہ استعمال ہوتا ہے ناریل کے ذائقوں میں اور اس کا اطلاق جلیٹینز ، پڈنگز ، بیکڈ سامان ، 11-55 پی پی ایم پر کینڈی ، اور آئس کریم۔ اسے الڈیہائڈ سی 18 بھی کہا جاتا ہے۔

تیاری

ditteriarybutyl کی موجودگی میں میتھیلکریلیٹ اور ہیکسانول کا رد عمل ظاہر کرکے پیرو آکسائیڈ ؛ بذریعہ undecylenic ایسڈ اور میلونک ایسڈ کی گاڑھاو کے ذریعہ نونینوک ایسڈ کی لیکٹونائزیشن

خوشبو دہلیز اقدار

پتہ لگانے: 7 پی پی بی

ذائقہ دہلیز اقدار

10 پی پی ایم پر ذائقہ کی خصوصیات: ناریل ، کریمی ، فیٹی دودھ کے ساتھ مومی نوٹ

سیفٹی پروفائل

ادخال کے ذریعہ اعتدال پسند زہریلا۔ ایک جلد پریشان کن۔ اتپریورتن کے اعداد و شمار کی اطلاع ہے۔ آتش گیر مائع۔ جب گلنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے تو یہ تیزاب کے دھواں اور خارج ہوتا ہے پریشان کن دھوئیں الڈیہائڈس بھی دیکھیں۔