قدرتی 3 میتھیل بٹیرک ایسڈ

مصنوعات کا نام:

قدرتی 3 میتھیل بٹیرک ایسڈ

سی اے ایس:

503-74-2

ایم ایف:

C5H10O2

میگاواٹ:

102.13

آئینیکس:

207-975-3

مول فائل:

503-74-2.mol

پگھلنے کا نقطہ 

-35 ° C

ابلتے ہوئے نقطہ 

176 ° C

کثافت 

0.926

بخارات کا دباؤ 

0.38 ملی میٹر Hg (20 ° C)

فیما 

3102 | isovaleric ایسڈ

اضطراب انگیز اشاریہ 

N20/D 1.403 (lit.)

ایف پی 

159 ° F

اسٹوریج ٹیمپ 

+30 ° C سے نیچے اسٹور کریں۔

گھلنشیلتا 

48 گرام/ایل

پی کے اے

4.77 (25 ℃ پر)

فارم 

مائع

رنگ 

صاف بے رنگ قدرے زرد

مخصوص کشش ثقل

0.928 (20/20 ℃)

پی ایچ

3.1 (10g/L ، H2O ، 25 ℃)

دھماکہ خیز حد

1.5-6.8 ٪ (v)

پانی میں گھلنشیلتا 

25 جی/ایل (20 ºC)

جیکفا نمبر

259

مرک 

14،5231

برن 

1098522

سی اے ایس ڈیٹا بیس کا حوالہ

503-74-2 (CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ)

این آئی ایس ٹی کیمسٹری کا حوالہ

بٹانوک ایسڈ ، 3-میتھیل- (503-74-2)

ای پی اے مادہ رجسٹری سسٹم

isovaleric تیزاب (503-74-2)

خطرے کے کوڈز 

سی ، ٹی

خطرے کے بیانات 

34-24-22

حفاظتی بیانات 

26-36/37/39-45-38-28A

YDADR 

UN 3265 8/PG 2

ڈبلیو جی کے جرمنی 

1

rtecs 

NY1400000

f 

13

خودکار درجہ حرارت

824 ° F

ٹی ایس سی اے 

ہاں

HS کوڈ 

2915 60 90

خطرہکلاس 

6.1

پیکنگ گروپ 

iii

مضر مادوں کا ڈیٹا

503-74-2 (مضر مادوں کا ڈیٹا)

زہریلا

ld50 i.v. چوہوں میں: 1120 ± 30 ملی گرام/کلوگرام (یا ، ریٹلائنڈ)

تفصیل

isovaleric ایسڈ ہے ایک خصوصیت سے متصادم بدبو۔ یہ انتہائی گھسنے والا اور ہے کھٹا ذائقہ کے ساتھ مستقل. آئسامائل کے آکسیکرن کے ذریعہ ترکیب کیا جاسکتا ہے شراب یا isovaleric aldehyde.

کیمیائی خصوصیات

isovaleric ایسڈ ہے ایک خصوصیت سے متفق ، رانسیڈ ، پنیر جیسی بدبو۔ یہ انتہائی ہے گھسنا اور کھٹا ذائقہ کے ساتھ مستقل. ایک یا مرکب پر مشتمل ہوسکتا ہے isomers یا n-Pentanoic ایسڈ اور/یا 2- یا 3-میتھیل بٹانوک ایسڈ کی۔ کھپت: سالانہ: 1850.00 lb

کیمیائی خصوصیات

صاف بے رنگ قدرے پیلے رنگ کا مائع

واقعہ

تینوں میں سے ممکنہ طور پر N-Valeric ایسڈ کے isomers ، صرف isovaleric ایسڈ میں وسیع ہے ذائقہ میں درخواست ؛ اصل میں مہر اور ڈولفن چربی میں اطلاع دی گئی ہے۔ اس کے بعد ویلیرین سے الگ تھلگ۔ ضروری بھی پایا گیا سائپرس کے تیل ، سائٹرونیلا ، لوریل پتے ، کیجپٹ ، سائمبوپگون جاوینسیس ، ہپس ، پرسا پبیسینس ، جیرانیم ، امریکن پیپرمنٹ ، اسپیئرمنٹ ، روزریری ، لیمون گراس ، یوکلپٹس گونیوکلیکس اور دیگر ایس پی پی ، تمباکو ، مونارڈا فسٹولوس ، تیمس مستیکینا ، آرٹیمیسیا فریگیڈا ، اور شاید لیوینڈر میں۔ اطلاع دی پیٹگرین لیموں کے حلقوں میں۔ بہت ساری کھانوں میں بھی پایا گیا بشمول سیب ، کرینٹس ، امرود ، انگور ، پپیتا ، آڑو ، انناس ، رسبری ، اسٹرابیری ، آلو ، گھنٹی مرچ ، سرکہ ، روٹی ، بہت سے پنیر ، مچھلی ، چکن ، بھیڑ ، بھیڑ ، ہاپ آئل ، بیئر ، کونگاک ، وہسکی ، سائڈر ، شیری ، انگور شراب ، رم ، کوکو ، چائے ، کافی ، شہد ، سویا بین ، جذبہ پھل ، مشروم ، مارجورم ، بیر ، برانڈی ، اسٹار فروٹ ، ٹرسی ، چاول ، جیک فروٹ ، خاطر ، سوکیاکی ، بک ویٹ ، کارن آئل ، کاجو ایپل ، مالٹ ، وورٹ ، بوربن ونیلا ، کیکڑے ، پٹھوں ، چیریمویا ، کیپ گوزبیری اور چینی کوئنس فروئی

استعمال

isovaleric ایسڈ ہے غیر الکحل مشروبات اور اس میں ذائقہ دار جزو کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے کھانے کی اشیاء جیسے آئس کریم ، کینڈی ، بیکڈ سامان ، اور پنیر ، خوشبو کے طور پر خوشبو میں اجزاء ، اور کی تیاری میں کیمیائی انٹرمیڈیٹ کے طور پر سیڈیٹیوز اور دیگر دواسازی کی مصنوعات۔ یہ ایک ایکسٹریکٹینٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے پٹرولیم ہائیڈرو کاربن سے مرکپٹن کا ، ایک ونائل اسٹیبلائزر ، اور بطور ایک پلاسٹائزرز اور مصنوعی چکنا کرنے والے مادے کی تیاری میں انٹرمیڈیٹ۔

استعمال

ذائقوں میں ، خوشبو ، بے ہوشی کی تیاری۔