قدرتی وینلن

پروڈکٹ کا نام:

قدرتی وینلن

مترادفات:

وینلنکاس: 121-33-5 E یوجینولپ ناپاکہ H

CAS:

121-33-5

ایم ایف:

C8H8O3

میگاواٹ:

152.15

EINECS:

204-465-2

مول فائل:

121-33-5.mol

پگھلنے کا مقام

81-83 ° C (lit.)

نقطہ کھولاؤ

170 ° C15 mmHg (lit.)

کثافت

1.06

بخارات کی کثافت

5.3 (بمقابلہ ہوا)

بخار دباؤ

> 0.01 ملی میٹر Hg (25 ° C)

فیما

3107 | وانیللن

اپورتک انڈیکس

1.4850 (تخمینہ)

ایف پی

147 ° C

اسٹوریج عارضی

ریفریجریٹر

گھلنشیلتا

میتھانول: 0.1 جی / ایم ایل ، واضح

فارم

کرسٹل لائن پاؤڈر

pka

pKa 7.396 ± 0.004 (H2OI = 0.00 t = 25.0 ± 1.0) (قابل اعتماد)

رنگ

سفید سے ہلکا پیلا

پی ایچ

4.3 (10 گرام / ایل ، H2O ، 20â „ƒ)

پانی کی محلولیت

10 جی / ایل (25 ºC)

حساس

ہوا اور روشنی سے متعلق

مرک

14،9932

جے ای سی ایف اے نمبر

889

بی آر این

472792

استحکام:

مستحکم۔ روشنی کی نمائش پر مئی ڈسکلور۔ نمی سے حساس مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹوں ، پیروکلورک ایسڈ سے مطابقت نہیں رکھتے۔

سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ

121-33-5 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ)

NIST کیمسٹری حوالہ

بینزالہائڈائڈ ، 4-ہائیڈروکسی -3-میتھوکسی- (121-33-5)

ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم

وینلن (121-33-5)

خطرہ کوڈز

ایکس این ، الیون

رسک کے بیانات

22-36 / 37 / 38-36

حفاظت کے بیانات

24 / 25-22-37 / 39-26-36 / 37/39

RIDADR

اقوام متحدہ 2924 3/8 / PG II

ڈبلیو جی کے جرمنی

1

آر ٹی ای سی ایس

YW5775000

خودکار درجہ حرارت

> 400. C

ٹی ایس سی اے

جی ہاں

ہزارڈکلاس

3/8

پیکنگ گروپ

II

ایچ ایس کوڈ

29124100

مضر مادوں کا ڈیٹا

121-33-5 (مضر مادے کا ڈیٹا)

زہریلا

LD50 زبانی طور پر چوہوں ، گنی پگ میں: 1580 ، 1400 ملی گرام / کلوگرام (جینر)

کیمیائی املاک

خوشبودار بو کے ساتھ ، سفید انجکشن. پانی کے 125 مرتبہ ، 20 بار آفیتھلن گلائکول اور 2 95 مرتبہ 95 فیصد ایتھنول کے پانی میں گھلنشیل ، کلوروفارم میں گھلنشیل۔

کیمیائی خصوصیات

وینلن میں اچھracی آمیز ، کریمی ، ونیلا نما گند بہت ذائقہ دار ہے۔

کیمیائی خصوصیات

سفید ، crystallineneedles؛ میٹھی خوشبو 125 حصوں کے پانی میں گھلنشیل ، 20 حصوں میں گلیسٹرول ، اور 2 حصوں میں 95٪ الکحل۔ کلوروفارم اور آسمان میں گھلنشیل۔ آتش گیر۔

کیمیائی خصوصیات

سفید یا کریم ، کرسٹل لائن کی سوئیاں یا پاؤڈر جس میں خصوصیت وینیلا گند اور میٹھاسٹسٹ ہے۔

کیمیائی خصوصیات

وینلن غیر ضروری تیل اور کھانے کی چیزوں میں پایا جاتا ہے لیکن ان کی بدبو سے متعلق اورراوما کے ل often اکثر ضروری نہیں ہوتا ہے۔ تاہم ، اس سے وینیلا پلانیفولیا اور وینیلا ٹیہٹینسس پھلیوں میں ضروری تیل اور عرق کی بدبو طے ہوتی ہے ، جس میں یہ گلیکوسیڈز کے انزیمیٹک درار سے پکنے کو تشکیل دیتا ہے۔
وینلن ایک عام رنگ کی ، کرسٹل لائن ٹھوس (ایم پی 82â € “83 ° C) ہے جس میں ایک عام ٹائپیکلویلا گند ہے۔ چونکہ اس میں الڈیہائڈ اور ہائیڈرو آکسیڈنٹ موجود ہیں ، لہذا اس میں بہت سارے رد عمل سامنے آتے ہیں۔ خوشبو دار نیوکلئس کی سہولت کی وجہ سے اضافی رد عمل ممکن ہے۔ وینیلیل الکحل اور 2-میتھوکسی 4-میتھیلفینول کاتلیٹک ہائیڈروجنیشن کے ذریعہ حاصل کیے جاتے ہیں۔ فینولائچروڈروسی گروپ کے آکسیکرن اور تحفظ کے بعد وینیلیکاسڈ مشتق تشکیل پائے جاتے ہیں۔ چونکہ وینلن ایک فینول ایلڈیہائڈ ہے ، لہذا یہ مستحکم ٹاٹو آکسیڈیٹیشن ہے اور کینزارو کے رد عمل سے نہیں گذرتا ہے۔ ہائڈروکسی گروپ کی اتھٹریفیشن یا یسٹیفیکیشن کے ذریعے اور ایلڈہائڈ گروپ میں ایلڈول سنڈینسشن کے ذریعہ متعدد ڈیریوٹیویز تیار کیا جاسکتا ہے۔ اس میں سے بہت سے مشتق انٹرمیڈیٹس ہیں ، مثال کے طور پر ، فارمااسٹیکلز کی ترکیب میں۔

واقعہ

وینلن فطرت میں وسیع پیمانے پر ہوتا ہے؛ اس کی اطلاع جاواکیٹروینیلا (سائمپوگوگن نارڈس رینڈل) کے بینزین ، پیرو بلسم ، لونگ بڈ آئلینڈ میں خاص طور پر وینیلا پھلیوں (ونیلا پلانیفولیا ، وی ٹاہتینس ، وی پی پومپونا) میں کی گئی ہے۔ 40 سے زیادہ ونیلا کی قسمیں کاشت کی جاتی ہیں۔ وینلن بھی موجود پودوں کو گلوکوز اور وینلن کے طور پر موجود ہے۔ امرود ، فیئووا پھل ، بہت سی بیر ، اسپرگس ، چائیو ، دار چینی ، ادرک ، اسکاچ سپیرمنٹ آئل ، جائفل ، کرکرا اور رائی روٹی ، مکھن ، دودھ ، دبلی پتلی اور چربی والی مچھلی ، شفا بخش سور کا گوشت ، بیئر ، کونگیک ، ویسکی ، شیری ، انگور کی شراب ، رم ، کوکو ، کافی ، چائے ، روسٹبرلی ، پاپکارن ، دلیا ، بادل بیری ، شوق کا پھل ، پھلیاں ، املی ، دلبر اور بیج ، خاطر ، مکئی کا تیل ، مالٹ ، وارٹ ، بزرگ بیری ، لوکاٹ ، بوربن اور ٹاہیتی ونیلا اور چکوری جڑ۔

استعمال کرتا ہے

وینلن مصنوعی یا مصنوعی وینیلا سے بنا ہوا افزائش ہے جسے وہی سلفائٹ شراب سے حاصل کیا جاسکتا ہے اور یہ گیاناکالینڈ یوجینول سے مصنوعی طور پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ متعلقہ پروڈکٹ ، ایتیل ویننلن میں ، وینلن کی ذائقہ سازی کی طاقت ساڑھے تین بار ہوتی ہے۔ ویننلن میں ونیلا میں پرائمری فلاور اجزا سے بھی مراد ہے ، جو وینیلا بین سے نکالنے کے ذریعہ حاصل کیا جاتا ہے۔ وینیلن کو ونیلا نچوڑ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، آئس کریم ، میٹھا ، پکا ہوا سامان ، اور مشروبات میں 60haâ 220 پی پی ایم میں ویکھلائی کی جاتی ہے۔

استعمال کرتا ہے

ایک انٹرمیڈیٹ andanalyical ری ایجنٹ.

استعمال کرتا ہے

دواسازی کی امداد (ذائقہ) کنفیکشنری ، مشروبات ، کھانے پینے کی اشیاء اور جانوروں کی کھانوں میں ذائقہ دار ایجنٹ کی حیثیت سے۔ کاسمیٹکس میں خوشبو اور ذائقہ. ترکیب کے لئے ری ایجنٹ۔ L-dopa کا ماخذ۔

استعمال کرتا ہے

ونیلا بین نچوڑ کا بنیادی جز.

استعمال کرتا ہے

وینلن کا لیبل لگا دیا گیا ہے۔ قدرتی طور پر مختلف قسم کے کھانے اور پودوں جیسے آرکڈز میں قدرتی ہے۔ قدرتی وینلن کا اہم تجارتی منبع وینیلا بین کے نچوڑ سے ہے۔ مصنوعی طور پر بلک فروگو ایم لگنن پر مبنی پیپر پروسیسز یا گائیکول سے تیار کیا گیا ہے۔

تعریف

چیبی: بینزالہائڈس کی کلاس کا ایک ممبر میتھوکسی اور ہائیڈروکسی سبسٹینٹینٹس بالترتیب 3 اور 4 پوزیشن لے کر جاتا ہے۔

خوشبو کی حد اقدار

کھوج: 29 پی پی بی to1.6 پی پی ایم؛ پہچان: 4 پی پی ایم

چوکھٹ والی قدریں

دس پی پی ایم پر ذائقہ کی جانچ پڑتال کریں: میٹھی ، عام وینیلا کی طرح ، مارشملو ، کریمی۔کومارین ، کیریملک جس میں پاؤڈر ہے۔

ہوا اور پانی کے رد عمل

آہستہ آہستہ ون ایکسپوسر کو ہوا میں آکسائڈائز کرتا ہے۔ . تھوڑا سا پانی گھلنشیل.

ری ایکٹیویٹی پروفائل

وینلن بر 2 ، ایچ سی ایل او 4 ، پوٹاشیم ٹیرٹ بٹ آکسائیڈ ، (ٹیرٹ - کلورو-بینزین + نو او ایچ) ، (فارمیک ایسڈ + ٹی ایل (NO3) 3) کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرسکتے ہیں۔ . وینلن ایک الڈیہائڈ ہے۔ الڈیہائڈز کاربو آکسیل ایسڈ دینے کے لئے آسانی سے آکسائڈائزڈ ہیں۔ آذو ، ڈائیزو مرکبات ، ڈیٹیوکاربامائٹس ، نائٹریڈس ، اور مضبوط کم کرنے والے ایجنٹوں کے ساتھ ایلڈی ہائیڈیز کے امتزاج سے آتش گیر اور / یا زہریلی گیسیں پیدا ہوتی ہیں۔ اولڈہائڈس پہلے پیرو آکسڈ ایسڈ ، اور بالآخر کاربو آکسیلک ایسڈ دینے کے لئے ہوا کا ردعمل دے سکتا ہے۔ یہ آٹو آکسیڈیشن رد عمل روشنی کے ذریعہ چالو ہوتا ہے ، نمونہ جات کی نمکیات کے ذریعہ سے اتپریرک ہوتا ہے ، اور آٹوکاٹیلیٹک (افادیت کی مصنوعات سے متاثر ہوتا ہے)۔

آگ خطرہ

وینلن کے لئے فلیش پوائنٹ کا ڈیٹا دستیاب نہیں ہے ، تاہم وینلن شاید دہکنے والا ہے۔

حفاظتی پروفائل

درمیانی طور پر زہریلا قید ، intraperitoneal ، subcutaneous ، اور نس راستے. تجرباتی تولیدی اثرات. انسانی تغیرات کے اعداد و شمار کی اطلاع ہے۔ بر 2 ، ایچ سی ایل او 4 ، پوٹاشیم ٹیرٹ بٹ آکسائیڈ ، ٹیرٹ کلوروبزن + نو او ایچ ، فارمک ایسڈ + تھیلیم نائٹریٹ کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرسکتا ہے۔ جب گلنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے تو اس سے دھواں اور پریشان کن دھوئیں خارج ہوجاتے ہیں۔ ALDEHYDES بھی دیکھیں۔

کیمیائی ترکیب

لکڑی کا گودا صنعت کے فضلہ (شراب) سے؛ وینلن کو CO2 کے ساتھ سلفائٹ فضلہ شراب کی بینزین کی افادیت کے ساتھ نکالا جاتا ہے۔ وینلن مصنوعی طور پر ابال کے ذریعے بھی اخذ کیا جاتا ہے۔

اسٹوریج

وینلن آلودگی سے آہستہ آہستہ ہوا میں اور روشنی سے متاثر ہوتا ہے۔
ایتھنول میں ویننلن کی حل روشنی میں تیز رفتار گل جاتی ہے تاکہ ایلییلو رنگ ، تھوڑا سا تلخ چکھنے والا حل 6،6â di ™ -dihydroxy-5،5â d -Dimethoxy-1،1â ™ ip-Biphenyl-3،3â € of کا - dicarbaldehyde. بھوری رنگ کے حل کو دینے کے لئے الکلین حل تیز رفتار السوڈیک کمپوز کرتے ہیں۔ تاہم ، کئی ماہ تک حل مستحکم ہونے کے لئے سوڈیم میٹابیسلفائٹ 0.2٪ ڈبلیو / وی آسن اینٹی آکسیڈینٹ شامل کرکے تیار کیا جاسکتا ہے۔
بلک مادے کو اچھی طرح سے بند کنٹینر میں رکھنا چاہئے ، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر روشنی سے محفوظ رکھنا چاہئے۔

طہارت کے طریقے

وینیلن سے پانی یا پانی سے متعلق EtOH ، یا خلا میں کشید کرکے کرسٹاللائز کریں۔ [بیلسٹین 8 IV1763۔]

نامکملیاں

چمکدار رنگوں کا مرکب تشکیل دینے والا ، متوافق وٹائسیٹون۔ ایتھنول میں عملی طور پر حل ہونے والا ایک مرکب گلیسرین کے ساتھ تشکیل پاتا ہے۔

ریگولیٹری حیثیت

GRAS درج ہے۔ ایف ڈی اے غیر فعال اجزاء کے ڈیٹا بیس (زبانی حل ، معطلی ، شربت اور گولیاں) میں شامل ہے۔ برطانیہ میں بغیر غیر منطقی دوائیوں میں شامل۔ کینیڈا کی قابل قبول غیر دواؤں کی فہرست میں شامل ہے۔