پیپرمنٹ آئل اور مینتھول کو پیپرمنٹ سے صنعتی طور پر نکالنے میں بھاپ کی کشید اور نامیاتی سالوینٹ نکالنے کا استعمال ہوتا ہے۔ پہلے میں کم نکالنے کی کارکردگی ہے اور بعد میں بقایا نامیاتی سالوینٹس کی زہریلا ہے۔ سپرکریٹیکل کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال
مینتھول نکالیں۔پیپرمنٹ سے (مینتھول) مندرجہ بالا دو طریقوں کی خرابیوں کو ختم کر سکتا ہے۔ پیداوار بھاپ کشید کے طریقہ کار سے تقریباً 5 گنا زیادہ اور نامیاتی سالوینٹ طریقہ سے تقریباً 3 گنا زیادہ ہے۔ مصنوعات خالص قدرتی خصوصیات، اچھے معیار، اعلی طہارت، کوئی سالوینٹ بقایا زہریلا، برآمد کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے آسان کو برقرار رکھتا ہے، اور بہتر مسابقت ہے، مارکیٹ پر قبضہ کر سکتا ہے. مینتھول کو قدرتی پودینے کے خام تیل سے پاک کیا جاسکتا ہے یا مصنوعی طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ پودینہ کے اوپر کے زمینی حصوں (تنے، شاخوں، پتوں اور پھولوں) کی بھاپ کشید کے ذریعے حاصل کیا جانے والا ضروری تیل، لامیاسی کے پودے کو پودینہ کا خام تیل کہا جاتا ہے، اور تیل کی پیداوار 0.5-0.6 ہے۔ پتلے دماغوں کی ترکیب کے بہت سے طریقے ہیں۔
Citronellal سے بنایا گیا ہے۔
آئسوپولگول میں سائٹرونیلل کے آسان سائیکلائزیشن کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، ڈیکسٹرو سیٹرونیل کو ایک تیزابی اتپریرک (جیسے سیلیکا جیل) کے ساتھ L-isopulegol میں سائیکل کیا جاتا ہے، اور L-isopulegol کو الگ کیا جاتا ہے اور L-مینتھول بنانے کے لیے ہائیڈروجنیٹ کیا جاتا ہے۔ اس کے سٹیریوائزمرز کو جزوی طور پر تھرمل کریکنگ کے ذریعے ڈیکسٹرو-سیٹرونیل میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور پھر ری سائیکل کیا جا سکتا ہے۔
Thymol سے بنایا گیا ہے۔
ایلومینیم m-cresol کی موجودگی میں، m-cresol کے alkylation رد عمل سے thymol پیدا ہوتا ہے۔ اتپریرک ہائیڈروجنیشن کے بعد، مینتھول سٹیریوائزومرز کے چاروں جوڑے (یعنی ریسمک مینتھول؛ ریسمک نیو مینتھول؛ ریسیمک آئسومینتھول اور ریسمک نو آئسومینتھول) حاصل کیے جاتے ہیں۔ اسے کشید کیا جاتا ہے، اسپن-مینتھول فریکشن کو ختم کیا جاتا ہے، ایسٹر تیار کیا جاتا ہے اور پھر بار بار دوبارہ تشکیل دیا جاتا ہے، اور آئیسومر کو الگ کیا جاتا ہے اور آپٹیکل طور پر حل کیا جاتا ہے۔ علیحدہ ایل مینتھول ایسٹر کو مینتھول حاصل کرنے کے لیے سیپونیفائی کیا جاتا ہے۔
ریسیمک مینتھوl کو آسون کے ذریعے آئسومر کے دیگر تین جوڑوں سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ آئسومر کے بقیہ مرکب کو تھامول ہائیڈروجنیشن حالات میں ریسمک مینتھول، ریسمک نیومینتھول، ریسیمک آئسومینتھول میں متوازن کیا جا سکتا ہے۔ تناسب 6:3:1 ہے، اور نئے آئسومینتھول کا مواد بہت چھوٹا ہے اور اسے نظر انداز کیا جا سکتا ہے۔ مندرجہ بالا مرکب سے، ریسیمک مینتھول کو مزید الگ کیا جا سکتا ہے۔ ریسیمک مینتھول کو سیر شدہ بینزویٹ محلول یا اس کے انتہائی ٹھنڈے مکسچر میں ایل ایسٹر کے ساتھ کرسٹلائز کیا جاتا ہے، خالص ایل مینتھول حاصل کرنے کے لیے الگ اور سیپونیفائڈ کیا جاتا ہے۔ غیر ضروری ڈیکسٹرو-مینتھول اور دیگر آئسومر ہائیڈروجنیشن کے حالات میں متوازن ہو سکتے ہیں جنہیں ریسمک مینتھول میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
پودینے کے تیل سے بنایا گیا ہے۔
پیپرمنٹ آئل کو منجمد کرنے کے بعد، کرسٹل کو تیز کر دیا جاتا ہے، اور سینٹرفیوگریشن کے ذریعے حاصل کیے گئے کرسٹل کو خالص L-مینتھول حاصل کرنے کے لیے کم ابلتے سالوینٹس کے ساتھ دوبارہ تیار کیا جاتا ہے۔ کرسٹلائزیشن کو ہٹانے کے بعد مادر شراب میں اب بھی 40%-50% مینتھول ہوتا ہے، اور اس میں نسبتاً بڑی مقدار میں مینتھون بھی ہوتا ہے، جو ہائیڈروجنیشن کے ذریعے L-menthol اور D-neomenthol کے مرکب میں تبدیل ہوتا ہے۔ ایسٹر کا کچھ حصہ سیپونیفائیڈ، کرسٹلائز، ڈسٹل یا اس کے بورک ایسڈ ایسٹر میں بنایا جاتا ہے، اور پھر مزید ایل مینتھول حاصل کرنے کے لیے پیپرمنٹ آئل کے دوسرے حصوں میں الگ کیا جاتا ہے۔
