خوشبو دار مرکبات اہم مالیکیولز کی ایک کلاس ہیں جو ذائقوں اور ذائقے کے اجزاء میں خام مال کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔خوشبودار کیمیکلقدرتی، قدرتی طور پر ایک جیسے اور مصنوعی مالیکیولز سے مل کر بنے ہیں۔ قدرتی مصنوعات جسمانی عمل کے ذریعے پودوں یا جانوروں کے ذرائع سے براہ راست حاصل کی جاتی ہیں۔ قدرتی طور پر ایک جیسا مرکب مصنوعی ہے لیکن کیمیائی طور پر قدرتی طور پر ایک جیسے مرکب سے مماثل ہے۔ مصنوعی ذائقے ایسے مرکبات ہیں جن کی ابھی تک انسانی استعمال کے لیے جانوروں اور پودوں کی مصنوعات میں شناخت نہیں کی گئی ہے۔ ذائقوں اور خوشبوؤں کی تیاری میں تقریباً 3000 مختلف مالیکیول استعمال ہوتے ہیں۔ نسبتاً محدود قدرتی وسائل سے الگ تھلگ قدرتی مالیکیولز کے برعکس، مصنوعی اجزاء اجزاء کے طور پر اہم کردار ادا کرتے ہیں کیونکہ وہ آسانی سے دستیاب اور نسبتاً سستے ہوتے ہیں۔ انفرادی مرکبات کی بو کو بیان کرنا مشکل ہے۔ پیچیدہ مرکبات کو بیان کرنا عام طور پر ناممکن ہوتا ہے جب تک کہ کسی جزو کی خاص بو یا ذائقہ نہ ہو۔ بو کو بیان کرنے والی اصطلاحات دی گئی ہیں۔ ان مصالحوں کی عام پیداوار کا راستہ متعارف کرایا گیا۔ یہ پیداواری راستے عام طور پر قدرتی ذرائع، پیٹرو کیمیکلز، فیڈ اسٹاکس، یا انگوٹھیوں اور خوشبودار پیشگیوں کا استعمال کرتے ہوئے ترکیب سے علیحدگی کے ذریعے ہوتے ہیں۔ معاشی ڈیٹا اور تجزیاتی طریقوں سمیت۔
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
