بلاگ

اولیوریسن کے استعمال کے کیا فوائد ہیں؟

2024-09-27
oleoresinsپودوں کے نچوڑ کی ایک قسم ہے جو کھانے اور مشروبات کی صنعت میں تیزی سے مقبول ہوتی جارہی ہے۔ یہ ایک متمرکز مائع نچوڑ ہے جس میں پودوں کے اتار چڑھاؤ اور غیر مستحکم اجزاء دونوں ہوتے ہیں ، جس سے یہ ایک مثالی ذائقہ اور رنگین ایجنٹ بن جاتا ہے۔ اولیوریسین سالوینٹ نکالنے کے عمل کے ذریعہ تیار کی جاتی ہیں ، جو پودوں کے مواد کو ذائقہ اور رنگ سے مالا مال ایک انتہائی مرتکز مصنوعات کے پیچھے چھوڑ دیتے ہیں۔

اولیوریسن کے استعمال کے کیا فوائد ہیں؟

کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں اولیوریسن کے استعمال کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے ، وہ انتہائی مرتکز ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ مصنوعات کی تھوڑی سی مقدار ذائقہ اور رنگ کے لحاظ سے بہت آگے جاسکتی ہے۔ یہ فوڈ مینوفیکچررز کے لئے سرمایہ کاری مؤثر ثابت ہوسکتا ہے ، کیونکہ وہ دوسرے ذائقہ اور رنگنے والے ایجنٹوں کے مقابلے میں اپنی مصنوعات میں چھوٹی مقدار میں اولیوریسن استعمال کرسکتے ہیں۔ دوسرا ، اولیوریسن قدرتی ہیں ، جو ان صارفین کے لئے تیزی سے اہم ہوتا جارہا ہے جو مصنوعی اضافوں سے پاک مصنوعات کی تلاش کر رہے ہیں۔ چونکہ اولیوریسن پودوں کے مواد سے اخذ کیے گئے ہیں ، لہذا وہ مصنوعی ذائقہ اور رنگوں کے زیادہ قدرتی متبادل کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ تیسرا ، اولیوریسن انتہائی مستحکم ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ اپنے ذائقہ یا رنگ کو کھونے کے بغیر اعلی درجہ حرارت اور پروسیسنگ کے مختلف حالات کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔ اس سے وہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی ایک حد میں استعمال کے ل an ایک مثالی جزو بناتے ہیں جس کے لئے طویل شیلف زندگی کی ضرورت ہوتی ہے۔

اولیوریسن کی مختلف اقسام کیا ہیں؟

مارکیٹ میں بہت سے مختلف قسم کے اولیوریسین دستیاب ہیں ، ہر ایک اپنے اپنے منفرد ذائقہ اور رنگین پروفائل کے ساتھ۔ کچھ عام طور پر اولیوریسین میں کیپسیکم ، پیپریکا ، کالی مرچ اور ہلدی شامل ہیں۔ یہ اولیوریسن اکثر کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی ایک حد میں استعمال ہوتے ہیں ، جیسے چٹنی ، مرینیڈس ، پکانے والے مرکب ، اور ناشتے کے کھانے۔

کھانے اور مشروبات کی صنعت میں اولیوریسین کس طرح استعمال ہوتے ہیں؟

ذائقہ اور رنگ شامل کرنے کے لئے اولیوریسن کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی ایک حد میں استعمال ہوتے ہیں۔ وہ اکثر پروسیسرڈ فوڈز کے ساتھ ساتھ ناشتے کے کھانے ، چٹنیوں اور موسموں میں بھی استعمال ہوتے ہیں۔ اولیوریسینز کو پنیر ، گوشت کی مصنوعات اور کنفیکشنری جیسی مصنوعات کو رنگین کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ چونکہ وہ انتہائی مستحکم ہیں ، لہذا اولیوریسین کو اکثر قدرتی ذائقہ اور رنگوں پر ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ وہ ایک مستقل مصنوع فراہم کرتے ہیں جو پروسیسنگ کے مختلف حالات کا مقابلہ کرسکتی ہے۔ مجموعی طور پر ، کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں اولیوریسن کے استعمال کے فوائد انہیں مینوفیکچررز کے لئے ایک پرکشش جزو بناتے ہیں۔ ان کی فطری اصلیت ، اعلی حراستی ، اور استحکام انہیں مختلف ایپلی کیشنز کے ل an ایک مثالی انتخاب بناتا ہے۔

خلاصہ یہ کہ ، اولیوریسین ایک انتہائی مرتکز اور قدرتی پودوں کا نچوڑ ہے جو ذائقہ اور رنگ شامل کرنے کے لئے کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کی ایک حد میں استعمال ہوتا ہے۔ وہ مستحکم اور سرمایہ کاری مؤثر ہیں ، جو انہیں مینوفیکچررز کے لئے ایک مثالی جزو بناتے ہیں۔ کھانے کی مصنوعات میں قدرتی اجزاء کی بڑھتی ہوئی طلب کے ساتھ ، کھانے اور مشروبات کی صنعت میں اولیوریسن تیزی سے مقبول ہورہے ہیں۔

کنشن اوڈول کمپنی ، لمیٹڈکھانے اور مشروبات کی صنعت کے لئے اولیوریسن کا ایک سرکردہ کارخانہ دار اور سپلائر ہے۔ ہماری کمپنی اعلی معیار کے ، قدرتی اجزاء فراہم کرنے کے لئے پرعزم ہے جو ہمارے صارفین کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ ہماری مصنوعات کے بارے میں مزید معلومات کے ل please ، براہ کرم ہماری ویب سائٹ پر دیکھیںhttps://www.odowell.com. اگر آپ کے پاس کوئی سوالات ہیں یا کسی قیمت کی درخواست کرنا چاہتے ہیں تو ، براہ کرم ہم سے رابطہ کریںshirleyxu@odowell.com.



سائنسی تحقیقی مقالے:

1. کیزپا ، اے ، اور ہوف مین ، ٹی (2003)۔ ذائقہ ایکٹو ہاپ کی شناخت (ہمولس لوپولس ایل۔ زرعی اور کھانے کی کیمسٹری کا جرنل ، 51 (27) ، 7333-7337۔
2. گروسو ، سی ، ویلنٹو ، پی ، فیریرس ، ایف ، اینڈریڈ ، پی بی ، اور سوٹومائور ، ایم (2010)۔ پرتگال سے پروپولیس کے نئے فینولک اجزاء اور کرومیٹوگرافک پروفائلز ، ‘‘ ان وٹرو ’’ طریقوں کے ذریعہ اینٹی آکسیڈینٹ پراپرٹیز کی تحقیقات۔ تجزیاتی اور بائیو نیلیٹیکل کیمسٹری ، 396 (2) ، 5 17-527۔
3. لیو ، سی ، اور تساؤ ، آر (2009)۔ پیاز کے غیر قطبی اور قطبی نچوڑوں کی کیمسٹری اور بایوکیٹیٹی۔ فوڈ کیمسٹری ، 113 (1) ، 60-66۔
4. ربیرو-سنتوس ، آر ، آندریڈ ، ایم ، میڈوریرا ، اے آر ، گونالیوس ، I. ، Inácio ، آر ، اور فریریرا ، ایم اے (2018)۔ مختلف آبادیوں کے کھانے کی مقدار میں اجمودا (پیٹروسیلینم کرسپم) اور پیلیٹرو (کورینڈرم سیٹیوم) کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت اور خصوصیات کو متاثر کیا جاتا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹس ، 7 (9) ، 126۔
5. وی ، ایکس ، چن ، وائی ، ہوانگ ، کیو ، اور یاو ، ایف (2014)۔ روایتی چینی طب ، تبتی طب اور منگولین طب کے ذریعہ مشروم ٹائروسنیز کی روک تھام۔ فنکشنل فوڈز کا جرنل ، 10 ، 124-132۔
6. زنگ ، جے ، ہو ، ایکس ، کاو ، ایل ، اور ژانگ ، وائی (2012)۔ کیمیائی ساخت اور ڈپلومیڈ اور ٹیٹراپلاڈ گائنوسٹیما پینٹافیلم (تھنب.) میکینو کے پتے اور پورے پلانٹ کے نمونے کے اینٹی پرولیفیریٹو اور اینٹی سوزش کے اثرات۔ کھانے اور کیمیائی زہریلا ، 50 (6) ، 1903-1908۔
7. اوٹٹنگ ، I. ، بکو ، آر ، اور ہینز ، وی (2017)۔ فوڈ پروسیسنگ میں درخواست کے لئے کارنوبا موم کو خارج کردیا۔ ایل ڈبلیو ٹی فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی ، 84 ، 68-75۔
8. میکنین ، او ای۔ بیری فینولکس آنتوں کے پیتھوجینز کی نشوونما کو منتخب طور پر روکتا ہے۔ جرنل آف اپلائیڈ مائکروبیولوجی ، 122 (2) ، 616-632۔
9. سالان ، ایف ، برتو ، ایف ، موراؤ ، این ، کوسٹا ، بی ، اور ہیبرٹ ، ایم (2012)۔ جی سی-ایم ایس کے ذریعہ بیئر میں فرورورل اور 5-ہائڈرو آکسیمیٹیلفورفورل کے عزم کے لئے ٹھوس مرحلے کے مائیکرو نکالنے کے طریقہ کار کی ترقی۔ جرنل آف کرومیٹوگرافی بی: بائیو میڈیکل اینڈ لائف سائنسز میں تجزیاتی ٹیکنالوجیز ، 903 ، 103-107۔
10. ڈولنگ ، ایس ، او برائن ، این ایم ، اور ٹوبن ، جے ٹی (2009)۔ کلوروفیلس کے میٹابولائٹس۔ جرنل آف کرومیٹوگرافی اے ، 1216 (16) ، 3519-3528۔

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept