|
پروڈکٹ کا نام: |
(R) - (+) - گاما- Undecalactone قدرتی |
|
مترادفات: |
الیہیڈائڈ کو پڑھائیں 30 فیما 3091 G گیما-انڈرکالیکٹون؛ گیما-انڈرکلیوٹوکٹون ، گیما-ہیپٹل - گاما-بٹروالکٹون ، جی-این- ہیپٹیکل بٹروالیکٹون ، جی ND انڈرکالٹیکون 1، 1،4-UNDELACONTONELACONE؛ |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
ایم ایف: |
C11H20O2 |
|
میگاواٹ: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
مصنوعات کی اقسام: |
فوڈ ایڈیٹیوٹ C کاسمیٹکس B بائیوٹک چھوٹے چھوٹے انو؛ بلڈنگ بلاکس C کاربونیئل مرکبات Cell سیل حیاتیات Che کیمیکل ترکیب L لییکٹونز Organ نامیاتی عمارت کے بلاکس U U |
|
مول فائل: |
104-67-6.mol |
|
|
|
|
میلٹنگ پوائنٹ |
164～166â „ƒ |
|
نقطہ کھولاؤ |
164 ° C |
|
کثافت |
20 ° C (lit.) پر 0.944 g / mL |
|
فیما |
3091 | گاما-انڈیکلایکٹون |
|
اپورتک انڈیکس |
n20 / D 1.451 |
|
ایف پی |
> 230 ° F |
|
فارم |
مائع |
|
مخصوص کشش ثقل |
0.944 (20 / 4â „ƒ) |
|
رنگ |
صاف بے رنگ |
|
JECFANumber |
233 |
|
بی آر این |
81943 |
|
CASDataBase حوالہ |
104-67-6 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
|
NIST کیمسٹری حوالہ |
2 (3 ایچ) -فورانون ، 5-ہیپٹیلڈیہائڈرو- (104-67-6) |
|
EPASubstance رجسٹری سسٹم |
5-ہیپٹیلڈیہائڈرو 2 (3H) -فورانون (104-67-6) |
|
ہزارڈ کوڈز |
الیون |
|
رسک اسٹیٹس |
36/37 / 38-52 / 53 |
|
سیفٹی اسٹیشنز |
26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
|
ڈبلیو جی کے جرمنی |
3 |
|
آر ٹی ای سی ایس |
YQ2485000 |
|
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
|
ایچ ایس کوڈ |
29322090 |
|
زہریلا |
چوہوں میں شدید زبانی ایل ڈی 50 کی اطلاع 18.5 جی / کلوگرام (جینر ، ہگن ، ٹیلر ، کوک اور فٹزگ ، 1964) بتائی گئی۔ چربی میں گھسنے والے عیش و عشرت کے خلیوں میں 13-115 ملی گرام Y- Undecalactone 5-9 دن (شلنگر ، 1950) کھلایا چوہوں میں ہوا۔ |
|
فراہم کرنے والا |
زبان |
|
گاما- Undecanolactone |
انگریزی |
|
ACROS |
انگریزی |
|
سگما ایلڈرچ |
انگریزی |
|
الفا |
انگریزی |
|
تفصیل |
گاما - انڈیکلایکٹون ایک ذائقہ دار جزو ہے۔ یہ صنعتی لحاظ سے اہم ذائقہ مرکبات ہیں جو کھانے پینے ، پھلوں اور مشروبات میں وسیع پیمانے پر تقسیم ہوتے ہیں اور بہت سے پھل خوشبو دار کھانے پینے اور کاسمیٹکس میں استعمال ہوتے ہیں۔ یہ آڑو ، خوبانی ، ناشپاتی ، میپل ، ناریل ، اشنکٹبندیی ، بٹرسکوچ ، گرینیڈین اور تاریخ کے ذائقوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ انو فالٹ آئس کریم پایا جانے والا ایک مستحکم ذائقہ بھی ہے۔ |
|
حوالہ جات |
1. https://www.sigmaaldrich.com/catolog/product/aldrich/w309109؟lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. ان ، جے یو ، وائی سی جو اور ڈی کے اوہ "پرمٹیز والٹومیسسلیپوفر خلیوں کے ذریعہ 10 ہائیڈروکسیسٹریٹ سے خوشبودارکمپاؤنڈ γ ڈوڈیکالکٹون کی تیاری کے لئے نیا بائیو ٹرانسفارمیشن عمل۔" لاگو اور ماحولیاتی مائکروبیولوجی 79.8 (2013): 2636-2641۔ |
|
کیمیائی خصوصیات |
گاما-انڈیکلایکٹون صاف بے رنگ مائع ہے |
|
کیمیائی خصوصیات |
گاما- Undecalactone آڑو کی ایک مضبوط ، پھل کی خوشبو ہے (خاص طور پر کم کرنے پر). اس کا تیز اور میٹھا ذائقہ بھی اسی طرح کی ٹاپیک ہے۔ |
|
واقعہ |
ہائیڈروالائزڈ سویا پروٹین ، مکھن ، آڑو ، خوبانی اور جذبات پھل میں پایا جاتا ہے۔ تازہ سیب ، امرود کا پھل ، تازہ بلبری ، گرم مکھن ، گائے کے گوشت کی چربی ، گھی ، سور کا گوشت ، چربی ، پیلے رنگ کا جوس ، پکا ہوا خوشبو دار چاول ، اوریگینم (ہسپانوی) (کوریڈوتھمس ٹوپی۔ (ایل.) آرچب۔) ، پہاڑی کا پپیتا ، اسٹار فروٹ ، پلاٹ کوٹ اور چکن کی چربی۔ |
|
استعمال کرتا ہے |
روایتی طور پر ، آڑو کے درخت کی چھال اور پتیوں کو اننتھیلمنٹک ، ایک کھیپنے والا ، ایک تیزاب ، اور ایک موترک کے ساتھ ساتھ ٹوٹریٹریٹ اندرا ، کھانسی ، اور قبض کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ 1970 کی دہائی میں ، آڑو کے گڈڑے (لایٹریل) دوسرے ممالک میں کینسر کے لئے ایک مقبول لیکن ناقابل علاج علاج تھے۔ عام طور پر ، آڑو جلد کی معمولی خرابی جیسے جلنے ، رگڑنے ، چھالوں ، کھجلیوں ، ایکزیما ، چنبل ، اور مسوں کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ |
|
تیاری |
Undecylenic ایسڈ پر سلفورک ایسڈ کی کارروائی کی طرف سے؛ ارنڈی کا تیل تیار کرنے والا بھی۔ آکٹانول -1 پلس میتھیلیکرائیلیٹ ودھ ٹیر بٹیلپر آکسائیڈ سے۔ ہیپیٹیلتھیلین آکسائڈ اور سوڈیموملونک ایسٹر سے |
|
خوشبو کی حد اقدار |
کھوج: 60 پی پی بی |
|
چکھنے کی دہلیز |
30 پی پی ایم میں ذائقہ کی خصوصیات: فیٹی ، ناریل ، کریمی ، ونیلا ، نٹی ، میکادیمیا اور آڑو۔ |
