(ر) - (+) - گاما ڈوڈیکالاکٹون قدرتی کا کوڈ 2305-05-7 ہے۔
پروڈکٹ کا نام: |
(ر) - (+) - گاما ڈیکالیکٹاون قدرتی |
مترادفات: |
گاما-ڈیکالیکٹون ~ 4-ڈیکانولائڈ ~ 4-ہائڈرو آکسیڈیکونکک ایسڈ گاما لییکٹون Dec ڈیکانوک ایسڈ ، گاما لیکٹون Dec ڈیکانولاکٹون Dec ڈیکانولائڈ -1،4؛ گاما-ہیکسیلبیٹیرولاٹون g گاما-ن-ہیکس آئکسyکلو؛ ہائکسیلبیوٹیرولاکٹون |
CAS: |
706-14-9 |
ایم ایف: |
C10H18O2 |
میگاواٹ: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
مصنوعات کی اقسام: |
کاسمیٹکس Food فوڈ ایڈیٹیو la لییکٹون ذائقے |
مول فائل: |
706-14-9.mol |
|
نقطہ کھولاؤ |
281 ° C |
کثافت |
20 ° C (lit.) پر 0.953 g / mL |
فیما |
2360 | گاما ڈیکلاکٹون |
اپورتک انڈیکس |
n20 / D 1.449 |
ایف پی |
> 230 ° F |
فارم |
صاف |
مخصوص کشش ثقل |
0.950.948 |
آپٹیکلیکیٹیٹی |
[Î ±] 24 / D + 34 ° ، صاف |
جے ای سی ایف اے نمبر |
231 |
بی آر این |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFOOSS-N |
CASDataBase حوالہ |
706-14-9 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
NIST کیمسٹری حوالہ |
2 (3 ایچ) -فورانون ، 5-ہیکسیلڈیہائڈرو- (706-14-9) |
EPASubstance رجسٹری سسٹم |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
ہزارڈ کوڈز |
الیون |
رسک اسٹیٹس |
36/37/38 |
سیفٹی اسٹیشنز |
26-37 / 39-36 |
ڈبلیو جی کے جرمنی |
3 |
آر ٹی ای سی ایس |
LU4600000 |
خطرہ نوٹ |
چڑچڑا |
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
ایچ ایس کوڈ |
29322090 |
فراہم کرنے والا |
زبان |
5-ہیکلسڈیڈیڈرو 2 (3H) -فورانون |
انگریزی |
سگما ایلڈرچ |
انگریزی |
ACROS |
انگریزی |
الفا |
انگریزی |
کیمیائی خصوصیات |
ala-ڈیکالاتون میں خوشگوار ، پھل ، آڑو کی طرح کی بو آتی ہے۔ |
کیمیائی خصوصیات |
ہلکا پیلے رنگ کے مائع پر بے رنگ صاف |
کیمیائی خصوصیات |
گاما ڈیکالیکٹون مختلف قسم کے کھانے میں موجود ہے اور یہ ایک قریب تر رنگین مائع ہے جس کی شدت آبی گند ہے جو آڑو کی یاد دلاتا ہے۔ یہ بھاری ، پھل دار پھولوں کی خوشبو اور خوشبو کی ترکیبوں میں خاص طور پر آڑو کے ذائقوں کے لئے خوشبو میں استعمال ہوتا ہے۔ |
واقعہ |
آڑو ، خوبانی اور اسٹرابیری کی خوشبو میں پائے جانے کی اطلاع ہے۔ مکھن ، دودھ ، بیئر ، رم ، سرخ اور سفید شراب ، آم ، بلبیری ، بیر ، پرون ، امرود ، آڑو ، اسٹرابیری پھل اور پنیر میں بھی اطلاع دی گئی۔ |
تیاری |
نیچرل dec ڈیکالیکٹون بائیوٹیکنالوجی طور پر فرینکینولک ایسڈ سے شروع ہوتا ہے ، جس کو β-آکسیکرن کے ذریعہ 4-ہائڈروکسیڈیکونک ایسڈ میں گھٹایا جاتا ہے ، جو پی ایچ کے نچلے حصے میں لییکٹونائز کرتا ہے تاکہ γ-ڈیکالیکٹون پیدا ہوتا ہے۔ |
خوشبو کی حد اقدار |
کھوج: 1 سے 11 پی پی بی |
چکھنے کی دہلیز |
10 پی پی ایم میں ذائقہ کی خصوصیات: کریمی ، فیٹی ، تیل ، بٹری میٹھا ، ناریل ، پھل اور آڑو جیسی۔ |
ترکیب کا حوالہ (زبانیں) |
کیمسٹری لیٹر ، 10 ، صفحہ۔ 415 ، 1981 |
کیمیکل سنتھیت |
سوڈیم کاربونیٹ حل میں γ-بروموکاپریک ایسڈ گرم کرکے۔ 90 ° C پر 80 H H2SO2 کے ساتھ 9-ڈیسن -1-ایسک ایسڈ کی بائی پاس حرارتی حرارت |