|
پروڈکٹ کا نام: |
قدرتی L-malic ایسڈ |
|
مترادفات: |
ایل۔ -میلیکاسیڈ L ایل گائڈروکسی بٹاناڈیوآکسیڈ L ایل میلکاسڈ |
|
CAS: |
97-67-6 |
|
ایم ایف: |
C4H6O5 |
|
میگاواٹ: |
134.09 |
|
EINECS: |
202-601-5 |
|
مصنوعات کی اقسام: |
پلانٹ کے نچوڑ Al الیفاٹکس Ch سرپل ری ایجنٹس Ch سرطان کے کیمیکلز Mal میلیکاسیڈسیسرس Car کاربو آکسیلک ایسڈ (چیریل) Ch چرل بلڈنگ بلاکس ases اڈوں کے حل کے لئے Opt آپٹیکل ریزولیوشن Sy مصنوعی نامیاتی کیمیا؛ فوڈ اینڈ فیڈ ایڈڈیٹس Food فوڈ ایڈیٹیوولک اور ایسڈولیسٹس ، ہیٹرکائڈس |
|
مول فائل: |
97-67-6.mol |
|
|
|
|
میلٹنگ پوائنٹ |
101-103 ° C (lit.) |
|
الفا |
-2 º (c = 8.5 ، H2O) |
|
نقطہ کھولاؤ |
167.16 ° C (کسی حد تک تخمینہ) |
|
کثافت |
1.60 |
|
فیما |
2655 | ایل مالک ایسڈ |
|
اپورتک انڈیکس |
-6.5 ° (C = 10 ، Acetone) |
|
ایف پی |
220. C |
|
اسٹوریج اسٹیمپ۔ |
آر ٹی پر اسٹور کریں۔ |
|
گھلنشیلتا |
H2O: 0.5 20 20 ° C پر ، صاف ، بے رنگ |
|
فارم |
پاؤڈر |
|
رنگ |
سفید |
|
مخصوص کشش ثقل |
1.595 (20 / 4â „ƒ) |
|
پی ایچ |
2.2 (10 گرام / ایل ، H2O ، 20â „ƒ) |
|
pka |
(1) 3.46 ، (2) 5.10 (25â „at پر) |
|
آپٹیکل سرگرمی |
[Î ±] 20 / D 30 ± 2 ° ، c = 5.5٪ پائریڈائن میں |
|
واٹر سولوبلٹی |
گھلنشیل |
|
مرک |
14،5707 |
|
جے ای سی ایف اے نمبر |
619 |
|
بی آر این |
1723541 |
|
InChIKey |
بی جے پی جے جے پی پی آرنکاو- REOHCLBHSA-N |
|
CAS ڈیٹا بیس حوالہ |
97-67-6 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
|
این آئی ایسٹی کیمسٹری حوالہ |
بٹینڈیئک ایسڈ ، ہائیڈروکسی- ، (ے) - (97-67-6) |
|
ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم |
بٹینڈیئک ایسڈ ، 2-ہائیڈروکسی- ، (2S) - (97-67-6) |
|
ہزارڈ کوڈز |
الیون |
|
رسک اسٹیٹس |
36/37/38 |
|
سیفٹی اسٹیشنز |
26-36-37 / 39 |
|
ڈبلیو جی کے جرمنی |
3 |
|
آر ٹی ای سی ایس |
ON7175000 |
|
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
|
ایچ ایس کوڈ |
29181980 |
|
فراہم کرنے والا |
زبان |
|
ایل (-) - میلک ایسڈ |
انگریزی |
|
ACROS |
انگریزی |
|
سگما ایلڈرچ |
انگریزی |
|
الفا |
انگریزی |
|
تفصیل |
Mal - میلک ایسڈ تقریبا بدبو والا (کبھی کبھی ایک بیہوش ، تیزاب کی بو) ہوتا ہے جس کی وجہ اٹارٹ ، تیزابیت ہوتی ہے۔ یہ غیرضروری ہے۔ میلیکاسڈ ہائیڈریشن کے ذریعہ تیار ہوسکتی ہے۔ شکر سے ابال کے ذریعہ |
|
کیمیائی خصوصیات |
ایل-میلک ایسڈ تقریبا بدبو سے پاک ہے (بعض اوقات بیہوش ، تیزاب کی بدبو)۔ اس کمپاؤنڈ میں ایک تیز ، تیزابیت ، غیر ذائقہ ذائقہ ہے۔ |
|
کیمیائی خصوصیات |
واضح بے رنگ حل |
|
واقعہ |
میپل سیپ ، سیب ، تربوز ، پپیتا ، بیئر ، انگور کی شراب ، کوکو ، خاطر ، کیوی فروٹ اور چکوری جڑ میں پائے جاتے ہیں۔ |
|
استعمال کرتا ہے |
قدرتی طور پر واقع ہونے والا isomer ایل فارم ہے جو inapples اور بہت سے دوسرے پھل اور پودوں پایا گیا ہے۔ امینو ایسڈ مشتق افراد کے لئے انتخابی۔ i-opioid رسی سمیت chiralcompounds کی تیاری کے لئے ورسٹائل سنتھون |
|
استعمال کرتا ہے |
کیمیائی ترکیب میں انٹرمیڈیٹ. چیلٹنگ اور بفرننگ ایجنٹ ۔فلورنگ ایجنٹ ، ذائقہ بڑھانے والا اور کھانے پینے میں تیزابینٹ۔ |
|
تعریف |
چیبی: مالیک ایسڈ (S) کی تشکیل کی آپٹیکٹو ایکٹو شکل ہے۔ |
|
تیاری |
مردک ایسڈ کی ہائیڈریشن کے ذریعہ؛ شکر سے ابال کے ذریعہ |
|
مصفا |
درجہ حرارت 65o سے نیچے رکھتے ہوئے ، ایتھیل ایسٹیٹ / پالتو جانور (b55-56o) سے ایس-مالک ایسڈ (چارکول) کرسٹاللائز کریں۔ یا ان کو ہائیڈروس ڈیتھیل ایتھر ، ڈیینٹٹ کے انفرق حصوں کو ریفلکس کرکے ایک تہائی وولوم میں مرتکز کریں اور اسے 0o پر مستقل پگھلنے کے مقام پر کرسٹالائز کریں۔ [بیلسٹین 3 IV 1123.] |
