پوری تاریخ میں، ضروری تیل مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتے رہے ہیں، جن میں معمولی درد کو دور کرنا، گردے کی پتھری کو تحلیل کرنا، پیٹ پھولنے سے روکنا اور بچے کی پیدائش میں مدد کرنا شامل ہے۔
وینیلا ونیلا بین میں خوشبودار جزو ہے۔ چقندر، ونیلا پھلیاں، اسٹائریکس، پیرو بلسم، تولو بالسم وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔ یہ ایک اہم ذائقہ ہے۔
قدرتی ڈائیسیٹیل سے مراد عام طور پر ڈائیسیٹیل ہے۔ Diacetyl C4H6O2 کے مالیکیولر فارمولے کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ یہ ہلکے پیلے سے پیلے سبز رنگ کا مائع ہے جس کی بدبو ہوتی ہے۔ یہ پانی، ایتھنول اور ایتھر میں گھلنشیل ہے۔ یہ کھانے کے ذائقہ کے کیریئر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
پیپرمنٹ آئل اور مینتھول کو پیپرمنٹ سے صنعتی طور پر نکالنے میں بھاپ کی کشید اور نامیاتی سالوینٹ نکالنے کا استعمال ہوتا ہے۔ پہلے میں کم نکالنے کی کارکردگی ہے اور بعد میں بقایا نامیاتی سالوینٹس کی زہریلا ہے۔ پیپرمنٹ سے مینتھول (مینتھول) نکالنے کے لیے سپر کریٹیکل کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال مندرجہ بالا دو طریقوں کی خرابیوں کو دور کر سکتا ہے۔
الائچی کی مارکیٹ اپ ڈیٹ کریں۔ Rm کی قیمتیں اسی سطح پر برقرار ہیں، حالانکہ اب سیزن جاری ہے۔ ابتدائی بارشوں کی وجہ سے جو سال بھر جاری رہی، فصل جلد شروع ہوئی، اور اس سال اکتوبر کے اندر، جلد ختم بھی ہو جائے گی۔ حجم صرف اسپائسز بورڈ آکشن سینٹر میں آتا ہے (جو الائچی کے لیے روایتی عام فروخت کا پلیٹ فارم ہے) اس سال روایت بدل گئی ہے۔
