گاما ہیپٹالیکٹون میں ایک میٹھی ، نٹ کی طرح ، کیریمل بدبو اور ایک مالٹی ، کیریمل ، میٹھا ، جڑی بوٹیوں کا ذائقہ ہے۔
|
مصنوعات کا نام: |
4 ہیپٹانولائڈ |
|
مترادفات: |
4-hydroxyheptanoic ؛ 4-hydroxyheptanoic ایسڈ لییکٹون ؛ ڈائی ہائڈرو -5-پروپیل -2 (3h) -فورانون ؛ گاما ہیپٹالٹون ؛ 4-hydroxyheptanoicacidlactone ؛ 5-propyldihydro-2 (3h) -furanone ؛ گاما پروپیوبیوٹیرولیکٹون ؛ ہیپٹن -4- |
|
سی اے ایس: |
105-21-5 |
|
ایم ایف: |
C7H12O2 |
|
میگاواٹ: |
128.17 |
|
آئینیکس: |
203-279-9 |
|
مصنوعات کے زمرے: |
کاسمیٹکس ؛-؛ لییکٹون ذائقے |
|
مول فائل: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
ابلتے ہوئے نقطہ |
61-62 ° C2 ملی میٹر Hg (lit.) |
|
کثافت |
0.999 g/ml 25 ° C پر (lit.) |
|
فیما |
2539 | گاما ہیپٹالیکٹون |
|
اضطراب انگیز اشاریہ |
N20/D 1.442 (lit.) |
|
ایف پی |
> 230 ° F |
|
جیکفا نمبر |
225 |
|
برن |
109569 |
|
سی اے ایس ڈیٹا بیس کا حوالہ |
105-21-5 (CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ) |
|
این آئی ایس ٹی کیمسٹری کا حوالہ |
2 (3h) -furanone ، dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
|
ای پی اے مادہ رجسٹری سسٹم |
2 (3h) -furanone ، dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
|
خطرے کے کوڈز |
الیون |
|
خطرے کے بیانات |
38-36/38 |
|
حفاظتی بیانات |
36-37/39-26 |
|
ڈبلیو جی کے جرمنی |
2 |
|
rtecs |
LU3697000 |
|
HS کوڈ |
29322090 |
|
فراہم کنندہ |
زبان |
|
سگماالڈرچ |
انگریزی |
|
تفصیل |
وائی ہیپٹالیکٹون میں ایک میٹھی ، نٹ کی طرح ، کیریمل بدبو اور ایک مالٹی ، کیریمل ، میٹھا ، جڑی بوٹیوں کا ذائقہ ہے۔ یہ مادہ اتل پی-فریلکریلیٹ کی ہائیڈروجنیشن کے ذریعہ کم پیداوار میں حاصل کیا جاسکتا ہے۔ ایک اتپریرک کا استعمال کرتے ہوئے میتھیلکریلیٹ بٹل الکحل کی گاڑھاؤ سے بھی۔ |
|
کیمیائی خصوصیات |
apt-ہیپٹالیکٹون میں ایک میٹھا ، ناریل کی طرح ، کیریمل اور ایک مالٹی ، کیریمل ، میٹھی بدبو ، اور جڑی بوٹیوں کا ذائقہ ہوتا ہے۔ |
|
کیمیائی خصوصیات |
پیلے رنگ کے پیلے رنگ کے مائع کے لئے صاف بے رنگ |
|
واقعہ |
گرین چائے ، asparagus ، بیئر ، اسٹرابیری ، آڑو اور گائے کے گوشت میں پایا گیا |
|
استعمال |
فوڈ ایڈیٹیو۔ |
|
تیاری |
ایتھیل β-furylacrylate کی ہائیڈروجنیشن کے ذریعہ کم پیداوار میں حاصل کیا گیا۔ ہیپٹونک ایسڈ کے لییکٹونیشن کے ذریعہ ؛ ایک اتپریرک کا استعمال کرتے ہوئے میتھیلکریلیٹ بٹل الکحل کی گاڑھاؤ سے بھی۔ |
|
خوشبو کی حد اقدار |
پتہ لگانے: 400 پی پی بی۔ |
|
ذائقہ دہلیز اقدار |
15 پی پی ایم پر ذائقہ کی خصوصیات: میٹھی ، لیکٹونک ، کریمی ، ناریل اور کومارین ، آکاشگنگا اور تمباکو کی باریکیوں کے ساتھ۔ |
|
خطرہ |
ایک جلد پریشان کن۔ |
|
خام مال |
3 ہپٹینوک ایسڈ |
