گاما نونالیکٹون

مصنوعات کا نام:

گاما نونولاکٹون

مترادفات:

γ-Hexalactone >=99.0%;Aldehyde C-18 γ-Nonanolactone;γ-Pelargonolactone;γ-Nonalactone,γ-Nonanoic lactone, Aldehyde C-18;GaMMa Nonalactone Natural;1,4-non;δ-n-Amylbutyrolactone;gamma-Nonalactone گاما پیلارگونولاکٹون

سی اے ایس:

104-61-0

ایم ایف:

C9H16O2

میگاواٹ:

156.22

آئینیکس:

203-219-1

مصنوعات کے زمرے:

کاسمیٹکس ؛ فوڈ ایڈیٹیو ؛ کاربونیل مرکبات ؛ لییکٹون ؛ نامیاتی عمارت کے بلاکس ؛ لییکٹون ذائقوں ؛-

مول فائل:

104-61-0.mol

گاما نانولاکٹون کیمیائی خصوصیات

ابلتے ہوئے نقطہ 

121-122 ° C6 ملی میٹر Hg (lit.)

کثافت 

0.976 g/mL 25 ° C پر (lit.)

فیما 

2781 | گاما نانلاکٹون

اضطراب انگیز اشاریہ 

N20/D 1.447 (بستر۔)

ایف پی 

> 230 ° F

اسٹوریج ٹیمپ 

+30 ° C سے نیچے اسٹور کریں۔

فارم 

صاف

جیکفا نمبر

229

سی اے ایس ڈیٹا بیس کا حوالہ

104-61-0 (CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ)

این آئی ایس ٹی کیمسٹری کا حوالہ

2 (3h) -furanone ، dihydro-5-Pentyl- (104-61-0)

ای پی اے مادہ رجسٹری سسٹم

ڈائی ہائڈرو 5-Pentyl-2 (3H) -furanone (104-61-0)

حفاظتی بیانات 

24/25-22

ڈبلیو جی کے جرمنی 

1

rtecs 

LU3675000

HS کوڈ 

29322090

مضر مادوں کا ڈیٹا

104-61-0 (مضر مادوں کا ڈیٹا)

گاما نونولاکٹون استعمال اور ترکیب

تفصیل

گاما نونلاکٹون (5-پینٹیلوکسولان -2-ون) پیلے رنگ کے صاف صاف تیل مائع کے لئے بے رنگ ہے۔ یہ بوربن وہسکی ، بلیک کرینٹ بیر ، خربوزے ، پپیتا ، انناس ، تازہ بلیک بیری ، وغیرہ میں پایا جاتا ہے ۔1،2 اس میں کریمی اور ناریل جیسی بدبو ہے۔ یہ ناریل کا ذائقہ دینے کے لئے کھانے میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ اناج کے بیٹل کیڑوں کے لئے ایک ممکنہ کثیر پرجاتیوں پرکشش لالچ بھی ہے

تفصیل

non-nonalactone میں ناریل اور ایک فیٹی ، عجیب ذائقہ کی یاد دلانے والی ایک مضبوط گند ہے۔ ڈیٹریٹری بوٹیل پیرو آکسائیڈ کی موجودگی میں میتھیلاکری- دیر سے اور ہیکسانول کا رد عمل ظاہر کرکے ترکیب کیا جاسکتا ہے۔ undecylenic ایسڈ اور میلونک ایسڈ کی گاڑھاو سے ؛ بذریعہ nonenoic ایسڈ کے lactonized.

کیمیائی خصوصیات

non-nonalactone میں ناریل اور ایک فیٹی ، عجیب ذائقہ کی یاد دلانے والی ایک مضبوط گند ہے۔

کیمیائی خصوصیات

گاما نونانولیکٹون بہت ساری کھانوں میں پایا جاتا ہے اور یہ ایک پیلا پیلے رنگ کا مائع ہے جس میں ناریل کی طرح مہک ہے۔ اس میں متعدد ایپلی کیشنز ہیں ، اسی طرح کی طرح؟-آکٹالیکٹون ، خوشبو کی ترکیبیں اور خوشبو میں۔

استعمال

. یہ زیادہ تر طے شدہ تیل ، معدنی تیل ، اور پروپیلین گلائکول میں گھلنشیل ہے۔ یہ تیزاب میں مستحکم اور الکالی میں غیر مستحکم ہے اور اسے شیشے ، ٹن ، یا ایلومینیم کنٹینرز میں رکھنا چاہئے۔ یہ ناریل کے ذائقوں میں استعمال ہوتا ہے اور اس کا اطلاق 11–55 پی پی ایم پر جلیٹینز ، پڈنگز ، بیکڈ سامان ، کینڈی اور آئس کریم میں ہوتا ہے۔ اسے الڈیہائڈ سی 18 بھی کہا جاتا ہے۔

تیاری

ڈیٹریٹری بوٹیل پیرو آکسائیڈ کی موجودگی میں میتھیلکریلیٹ اور ہیکسانول کا رد عمل ظاہر کرکے۔ نانینوک ایسڈ کی لیکٹونائزیشن کے ذریعہ غیریسیلینک ایسڈ اور مالونک ایسڈ کی گاڑھاو سے

خوشبو کی حد اقدار

پتہ لگانے: 7 پی پی بی

ذائقہ دہلیز اقدار

10 پی پی ایم پر ذائقہ کی خصوصیات

سیفٹی پروفائل

ادخال کے ذریعہ اعتدال پسند زہریلا۔ ایک جلد پریشان کن۔ اتپریورتن کے اعداد و شمار کی اطلاع ہے۔ آتش گیر مائع۔ جب گلنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے تو یہ تیزاب کے دھواں اور پریشان کن دھوئیں کا اخراج کرتا ہے۔ الڈیہائڈس بھی دیکھیں۔

خام مال

ٹرائیٹیلامین-> میتھیل ایکریلیٹ-> میلونک ایسڈ-> ہیپٹالڈہائڈ-> ہیکسائل الکحل-> مینگنیج ٹرائیسیٹیٹ ڈائی ہائڈریٹ-> وائی قسم کے مالیکیولر چھلنی-> 1 ہیپٹین-> نونینوک ایسڈ