گاما ہیکسالیکٹون میں گرم ، طاقتور ، بوٹیوں والی ، میٹھی خوشبو اور میٹھا ، کماریمین کیریمل ذائقہ ہے۔
پروڈکٹ کا نام: |
4-ہیکسنولائڈ |
مترادفات: |
4-ہائڈروکسائکسیکونک ایسڈ جی لیکٹون؛ 4-ہیکسنولائڈ 4 4-ایتھیل -4-ہائڈروکسیبوٹانوک ایسڈ لییکٹون؛ گاما-ہیکسلاکٹون؛ گاما-ہیکسانولاکٹون؛ ڈہائڈرو -5-ایتھیل -2 (3 ایچ) -فاٹون ایٹومیٹائل گامات؛ -n-butyrolactone |
CAS: |
695-06-7 |
ایم ایف: |
C6H10O2 |
میگاواٹ: |
114.14 |
EINECS: |
211-778-8 |
مصنوعات کی اقسام: |
ہیٹروسائیکلز la لییکٹون ذائقے - - os کاسمیٹکس؛ فوڈ ایڈیٹیوک |
مول فائل: |
695-06-7.mol |
|
پگھلنے کا مقام |
-18. C |
نقطہ کھولاؤ |
219 ° C (lit.) |
کثافت |
25 ° C (lit.) پر 1.023 g / mL |
فیما |
2556 | گاما-ہیکلاسیکٹون |
اپورتک انڈیکس |
N20 / D 1.439 (lit.) |
ایف پی |
209 ° F |
اسٹوریج عارضی |
+ 30 ° C کے نیچے اسٹور کریں |
مخصوص کشش ثقل |
1.023 |
جے ای سی ایف اے نمبر |
223 |
بی آر این |
107260 |
سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ |
695-06-7 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
NIST کیمسٹری حوالہ |
2 (3 ایچ) -فورانون ، 5-ایتھیلیڈیڈرو- (695-06-7) |
ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم |
2 (3 ایچ) -فورانون ، 5-ایتھیلیڈیڈرو- (695-06-7) |
خطرہ کوڈز |
الیون |
رسک کے بیانات |
36/37 / 38-36 |
حفاظت کے بیانات |
26-36 |
ڈبلیو جی کے جرمنی |
2 |
آر ٹی ای سی ایس |
LU4220000 |
خطرہ نوٹ |
چڑچڑا |
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
ایچ ایس کوڈ |
29322090 |
فراہم کرنے والا |
زبان |
سگما ایلڈرچ |
انگریزی |
الفا |
انگریزی |
تفصیل |
گاما-ہیکسلاکٹون میں گرم ، طاقتور ، بوٹیوں والی ، میٹھی خوشبو اور میٹھا ، کمارین کیریمل ذائقہ ہے۔ 85 ° C پر ایسٹیک ایسڈ حل میں Zn ، Sn ، یا SnCl2 اور مرکوز ایچ سی ایل کا استعمال کرتے ہوئے ساربک ایسڈ کی کمی سے تیار ہوسکتا ہے۔ ایتیلین آکسائڈ اور سوڈیو میلونک ایسٹر سے؛ پروپائل الکحل اور ڈی ٹیرٹ بٹائل پیرو آکسائیڈ کی موجودگی میں میتھیلیکرائلیٹ سے بھی۔ |
کیمیائی خصوصیات |
x-ہیکسالیکٹون میں میٹھا ، شربت گیر ، گرم ، طاقتور ، خوشبو ہے ، جس میں میٹھا ، کماریمین کیریمل ذائقہ ہے۔ اس مرکب کو میٹھا ، کریمی ، لیکٹونک ، تمباکو اور ناریل کی طرح سبز ناریل کی باریکیوں کے ساتھ بدبو پیدا کرنے کے بارے میں بھی بتایا جاتا ہے۔ |
کیمیائی خصوصیات |
4-ہیکسنولائڈ واضح بے رنگ مائع ہے |
واقعہ |
سیب کا رس ، خوبانی ، سنتری کا رس ، امرود ، کشمش ، پپیتا ، آڑو ، اناناس ، بیری ، asparagus ، مٹر ، آلو ، ٹماٹر ، روٹی ، پنیر ، مکھن ، دودھ ، چکن کی چربی ، پکا ہوا گوشت ، پکا ہوا سور کا گوشت ، بیئر ، کونگاک ، انگور کی الکحل ، کوکو ، چائے ، فلبرٹس ، پییکنز ، شوق کا پھل ، جاپانی بیر ، پھلیاں ، مشروم ، اسٹار فروٹ ، آم ، خشک انجیر ، کانٹے دار ناشپاتیاں ، لیکورائس ، سوورسپ ، کیپ ہنس بیری ، نیکٹریز ، کوئنس ، پاوپا اور دیگر ذرائع۔ |
استعمال کرتا ہے |
4-ہیکسنولائڈ بیسفینول اے کے ڈیگلیسائڈل ایتھر کے لئے یوریٹریم ٹرائلیٹ کے ساتھ بطور ابتدائی استعمال کنندہ کیورنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا تھا۔ |
تعریف |
4-ہیکسنولائڈ ایک گاما لییکٹون ہے جو آکسیولن -2-ایک کی حیثیت 5 پر ایک ایتھیل گروپ کے ذریعہ ہوتا ہے۔ |
تیاری |
85 ° C پر ایسٹک ایسڈ حل میں Zn ، Sn یا SnCl2 اور مرکوز HCl کا استعمال کرتے ہوئے شاربک ایسڈ کی کمی سے۔ ایتیلین آکسائڈ اور سوڈیو میلونک ایسٹر سے؛ پروپائل الکحل اور ڈی ٹیرٹ بٹائل پیرو آکسائیڈ کی موجودگی میں میتھیلیکرائلیٹ سے بھی |
خوشبو کی حد اقدار |
کھوج: 1.6 پی پی ایم |
چوکھٹ والی قدریں |
75 پی پی ایم میں ذائقہ کی خصوصیات: میٹھی ، کریمی ، ونیلا کی طرح سبز لییکٹونک پاؤڈر کی باریکیاں |