ڈیمتھائل ڈسلفائڈ

پروڈکٹ کا نام:

ڈیمتھائل ڈسلفائڈ

مترادفات:

ڈیالائلیڈی ڈسفرڈائیڈ DI DI (2-PROPENYL) DISULPHIDE؛ DIALLY DISULFIDE: TECH.، 80٪؛ ALLYL DISULFIDE؛ ALLYL DISULPHIDE؛ 2-PROPENYL DISULPHIDE؛ FMA 2028؛ DILL DIDLLIDIDDILLIDID DIF؛

CAS:

2179-57-9

ایم ایف:

C6H10S2

میگاواٹ:

146.27

EINECS:

218-548-6

مصنوعات کی اقسام:

سلفائڈ ذائقہ

مول فائل:

2179-57-9.mol

نقطہ کھولاؤ

180-195 ° C (lit.)

کثافت

25 ° C (lit.) پر 1.008 g / mL

بخارات کی کثافت

> 5 (بمقابلہ ہوا)

بخار دباؤ

1 ملی میٹر Hg (20 ° C)

اپورتک انڈیکس

N20 / D 1.541 (lit.)

فیما

2028 | سبھی نامناسب

ایف پی

144 ° F

اسٹوریج عارضی

2-8 ° C

فارم

تیل

رنگ

پیلے رنگ سے بے رنگ

گند

ڈالیال ڈسلفائڈ لہسن کے تیل کا ایک ضروری گند جز ہے۔

خطرہ کوڈز

ایکس این ، الیون

رسک کے بیانات

22-36 / 37 / 38-10

حفاظت کے بیانات

26-36 / 37 / 39-37 / 39-16-36

RIDADR

اقوام متحدہ 2810 6.1 / پی جی 3

ڈبلیو جی کے جرمنی

3

آر ٹی ای سی ایس

بی بی 1000000

F

13

ٹی ایس سی اے

جی ہاں

ہزارڈکلاس

6.1

پیکنگ گروپ

II

ایچ ایس کوڈ

29309090

مضر مادوں کا ڈیٹا

2179-57-9 (مؤثر مادوں کا ڈیٹا)

تفصیل

ایلیل ڈسلفائڈ میں لہسن کی خصوصیت کی ایک خصوصیت ہے۔ یہ ذائقہ بڑھانے والا ، ذائقہ دار ایجنٹ یا اس کے مطابق کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

استعمال

رپورٹ شدہ استعمال (پی پی ایم): (فیما ، 1994)

کھانے کی قسم

معمول

زیادہ سے زیادہ

الکحل مشروبات

0.1

1

سینکا ہوا سامان

9.09

13.16

مصالحہ جات ، راحت بخش

13.82

15.21

منجمد دودھ

0.1

1

جیلیٹن ، کھیر

0.5

1

گریوی

2

6.5

گوشت کی مصنوعات

9.4

13.1

غیر شرابی مشروبات

0.07

0.68

نرم کینڈی

0.5

1

سوپس

1

10

قدرتی واقعہ

Allium sativum ضروری تیل کا مرکزی جزو۔ پیاز (الیئم سیپا ، ایل.) ، لہسن (الیئم سیٹوئم ایل) ، چائیو (ایلئیم سکینوپراسوم ایل) ، نیرا (الیمئم ٹیوبروم روٹل۔) ، کچی گوبھی اور کوکیز (الیئم ویکٹرالس ایل۔) میں پائے گئے۔

کیمیائی خصوصیات

پیلے رنگ کا مائع صاف کریں

کیمیائی خصوصیات

ایلیل ڈسلفائڈ میں لہسن کی خصوصیت کی ایک خصوصیت ہے۔ یہ ذائقہ بڑھانے والا ، ذائقہ دار ایجنٹ یا اس کے مطابق کے طور پر استعمال ہوتا ہے

واقعہ

Allium sativum ضروری تیل کا مرکزی جزو۔ پیاز (الیئم سیپا ، ایل.) ، لہسن (الیئم سیٹوئم ایل) ، چائیو (ایلئیم سکینوپراسوم ایل) ، نیرا (الیمئم ٹیوبروم روٹل۔) ، کچی گوبھی اور کوکیز (الیئم ویکٹرالس ایل۔) میں پائے گئے۔

استعمال کرتا ہے

اینٹینیو پلاسٹک ، اینٹی بیکٹیریل ، اپوپٹوسس انڈیکس ، کیڑے مار دوائی

استعمال کرتا ہے

ڈائی لیلڈسلفائڈ کے استعمال سائٹوکوم P450 انبیبیٹر سے ویسوریلسانٹ اور ہائپوٹنسیٹ تک مختلف ہوتا ہے۔ ارگانوسلفر مرکبات کی کلاس میں ہونے کی وجہ سے ، اس میں کیموپریینٹو خصوصیات موجود ہیں۔

تعریف

چیبی: ایک نامیاتی ڈسلفائڈ جہاں نامیاتی گروپ مخصوص ہوتا ہے وہ حلیف ہے۔ اس کو لہسن اور ایلیم جینس کی دوسری نسل سے الگ تھلگ کیا گیا ہے۔

تیاری

پیریڈائن اور ایتھنول کی موجودگی میں آئوڈین کے ساتھ ایلیل مرپپٹن کے آکسیکرن کے ذریعہ؛ پوٹاشیم ہائڈرو آکسائیڈ کے ساتھ سوڈیم ایلیئل تھیوسلفیٹ سے

خوشبو کی حد اقدار

کھوج: 4.3 سے 30 پی پی بی؛ پہچان: 80 پی پی بی

چوکھٹ والی قدریں

ذائقہ کی خصوصیات 2 پی پی ایم میں: ہری پیاز اور لہسن کی طرح میٹھی باریکیاں

الرجین سے رابطہ کریں

ڈائلڈیلڈسلفائڈ لہسن (الیلیم سیٹوم) اور پیاز میں ایک اہم الرجین ہے۔ لہسن کے لئے پیچ آزمائشی مریضوں میں ، جانچ پڑتال کرنے والے تمام 13 افراد میں ڈائلیل سلفائڈ 5 pet پالتو جانوروں کے لئے مثبت رد عمل ظاہر ہوا تھا۔

طہارت کے طریقے

حصractionہ بازی کے ذریعہ ڈسلفائیڈ کو اس وقت تک پاک کردیں جب تک کہ داڑھ کی افادیت محاسبہ کردہ قیمت کے ساتھ یکساں طور پر اچھے معاہدے میں نہ ہو۔ جے ام چییم ساک 69 1710 1947]۔ اس کو گیس کرومیٹوگرافی [برقراری کے اوقات: کارسن اینڈ وونگ جے اورگ کیم 24 175 1959 ، UV: Koch J Chem Soc 395 1949] سے بھی پاک کیا گیا ہے۔ یہ لہسن میں موجود ہے۔ [بیلسٹین 1 IV 2098.]

خام مال

ایلیل مرکپٹان