ایتھیل 2-میتھل بیوٹیریٹ

پروڈکٹ کا نام:

ایتھیل 2 میتھیلبیوٹیریٹ

مترادفات:

ایتھیل 2۔ میتھل بیوٹیراٹ ، 99٪ th ایتھیل 2 میتھل بیوٹیرا 2 2-میتھیل بٹانوائکسیڈ ایتھیل ایسٹر 2 2-میتھل-بٹانوائس کائیتھلیسٹر؛ بٹانوائکاسڈ ، 2 میتھل ، ، ایٹیلیسٹر But بائٹریک ایسڈ ، 2-میتھل- ، ایتھیل الفاٹریٹ E ایتھیل الفاٹیرrate۔ 2-میتائل بائیرائٹ> = 99.0٪ ، قدرتی

CAS:

7452-79-1

ایم ایف:

C7H14O2

میگاواٹ:

130.18

EINECS:

231-225-4

مول فائل:

7452-79-1.mol

پگھلنے کا مقام

-93.23 ° C (تخمینہ)

نقطہ کھولاؤ

133 ° C (lit.)

کثافت

0.865 g / mL at25 ° C (lit.)

فیما

2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRATE

اپورتک انڈیکس

n20 / D 1.397 (lit.)

ایف پی

79. F

اسٹوریج عارضی

آتش گیر رقبہ

فارم

مائع

رنگ

صاف بے رنگ

پی ایچ

7 (H2O)

جے ای سی ایف اے نمبر

206

بی آر این

1720887

سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ

7452-79-1 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ)

NIST کیمسٹری حوالہ

بٹانوئک ایسڈ ، 2 میتھیل ، ، اخلاقیات (7452-79-1)

ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم

ایتھیل 2 میتھیلبیوٹیریٹ (7452-79-1)

رسک کے بیانات

10

حفاظت کے بیانات

16-24 / 25

RIDADR

یو این 3272 3 / پی جی 3

ڈبلیو جی کے جرمنی

1

ٹی ایس سی اے

جی ہاں

ہزارڈکلاس

3

پیکنگ گروپ

III

ایچ ایس کوڈ

29159080

تفصیل

ایتھیل 2-میتھیلبیوٹیریٹ 2 میتھیل بیوٹیریٹ کی خوشگوار میٹھی خوشبو کی ایتھیل ایسٹر شکل ہے۔ یہ قدرتی طور پر واقع ہونے والا ایک ایسٹر ہے جو انپل ، شراب ، اورنج ، اسٹرابیری ، پنیر ، دودھ ، آم ، کونگاک وغیرہ میں پایا جاتا ہے۔ یہ بہت ہی قیمتی ذائقہ دار ایجنٹ ہے جو کھانے اور مشروبات میں ذائقہ میں استعمال ہوتا ہے اور ساتھ ہی خوشبو اور خوشبو دار مصنوعات میں خوشبو بھی ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر الکحل اور 2 میتھل بیوٹیریٹ کے مابین تعل .ق ہے۔

کیمیائی خصوصیات

صاف بے رنگ

کیمیائی خصوصیات

ایتھیل 2 - میتھل بیوٹیریٹ ایک مائع ہے جس میں سبز ، پھل کی خوشبو سیب کی یاد آتی ہے۔ یہ مثال کے طور پر ، ھٹی پھلوں اور جنگلی بیر میں پایا جاتا ہے اور اس میں فروٹ ذائقہ کی ترکیبیں استعمال ہوتی ہیں۔

کیمیائی خصوصیات

ایتھیل 2۔ میتھل بیوٹیریٹ میں ایک طاقتور ، سبز پھل ، سیب کی طرح کی بدبو ہے۔

واقعہ

نامعلوم پایا اطلاع؛ ایتھیل ایل میتھل بیوٹیریٹ کو اسٹرابیری کے رس میں پہچانا گیا ہے as غیر متضاد کاربن کی موجودگی کی وجہ سے ، اس مرکب کو نمائش کے ساتھ ہی فعال شکلوں کے ساتھ ساتھ ریسمک فارم بھی دکھایا جانا چاہئے۔ تاہم ، صرف D-formand ہی ریسمک شکل معلوم ہے۔ سیب کا جوس ، اورینج اینڈ گراپ فروٹ کا جوس ، بلبیری ، انناس ، اسٹرابیری ، پنیر ، دودھ ، کونگیک ، رم ، وہسکی ، سائڈر ، آم ، پہاڑی پپیتا ، ریڑھ کی ہیر بندر سنتری (سٹرائچنوس مڈغاسک۔) ، چینی پنڈلی اور جرمن کیمومائل آئل میں پایا جاتا ہے۔

تیاری

ریسمک فارم کینب کئی طریقوں سے اتپریرک طور پر تیار کیا گیا ہے: بوٹین اور نی (CO) سے 4 ایتھیل الکحل / ایسٹیک ایسڈ حل میں انڈر نائٹروجن سے ، یا ایٹیلین اور CO انڈر پریشر سے HBF4 اور HF کو کاتالک کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

خوشبو کی حد اقدار

کھوج: 0.01 to0.1 پی پی بی

چوکھٹ والی قدریں

40 پی پی ایم میں ذائقہ کی جانچ: پھل ، سبز ، بیری ، اسٹرابیری ، تازہ سیب ، اناناس اور رسبری

عمومی وضاحت

پھل کی خوشبو کے ساتھ ایک رنگین روغن۔ پانی میں اگھلنشیل اور پانی سے کم گھنے۔ فلاش پوائنٹ 73 ° F رابطہ جلد ، آنکھیں اور چپچپا جھلیوں کو پریشان کرسکتا ہے۔

خام مال

ہائیڈرو فلوروک ایسڈ -> فلوروبورک ایسڈ -> کاربن منکسائڈ