ایتھیل میتھیو لییکٹون

پروڈکٹ کا نام:

ایتھیل میتھی

CAS:

698-10-2

ایم ایف:

C7H10O3

میگاواٹ:

142.15

EINECS:

211-811-6

مصنوعات کی اقسام:

حروف تہجی کی فہرستیں E E-F Fla ذائقے اور خوشبو food کھانا شامل کرنے والا

مول فائل:

698-10-2.mol

پگھلنے کا مقام

31-35 ° C (lit.)

نقطہ کھولاؤ

83-86 ° C0.5 mmHg (lit.)

کثافت

1.1643 (روگسمیٹ)

فیما

3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2 (5H) -FURANONE

اپورتک انڈیکس

N20 / D 1.49 (lit.)

ایف پی

> 230 ° F

pka

9.28 ± 0.40 (پیشن گوئی)

جے ای سی ایف اے نمبر

222

InChIKey

IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N

سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ

698-10-2 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ)

NIST کیمسٹری حوالہ

2 (5H) -فورانون ، 5-ایتیل 3-ہائیڈروکسی -4 میتھیل- (698-10-2)

ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم

2 (5 ایچ) -فورانون ، 5-ایتیل 3-ہائیڈروکسی -4 میتھیل- (698-10-2)

حفاظت کے بیانات

24/25

RIDADR

یو این 3335

ڈبلیو جی کے جرمنی

3

ایچ ایس کوڈ

29322090

کیمیائی خصوصیات

ہلکی پیلے رنگ کی مائع

کیمیائی خصوصیات

مثال کے طور پر ، محبت اور بنا ہوا کافی میں ابیکسون کافی حد تک کام کرتا ہے۔ اس کی غلظت پر منحصر ہے ، اس میں ایک بیلیون کی طرح ، کافی اور پیارے کی خوشبو ہے۔ یہ الکائل 2-آکسوبوٹانویٹ سے شروع ہوسکتا ہے یا تو خود سے گاڑھا ہوا تعی .ن کے ذریعہ ڈیکاربومیتھوکسائلیشن کے ذریعہ یا پروپیونالڈہائڈائڈ اور اس کے نتیجے میں چکر کشی کے ذریعہ گاڑھا ہو۔ الکائل 2-آکسوبوٹانویٹ فیلوماکریلاڈیڈائڈ اور سوڈیم سائینائیڈ کے ذریعہ ایلیل 2-ہائڈروکسی -3-بٹنوئٹ کے ذریعہ یا یتیل میگنیشیم برومائڈ کے ساتھ ڈائلکلوکسیالٹ کی رکاوٹ دستیاب ہے۔ یہ کھانے کی foraromatiization استعمال کیا جاتا ہے.

کیمیائی خصوصیات

5-ایتھیل -3-ہائڈروکسی -4-میتھیل -2 (5 ایچ) -فورانون ایک میٹھی ، میپل ، کیریمل کی بدبو ہے۔

چوکھٹ والی قدریں

50 پی پی ایم میں ذائقہ کی جانچ: بھوری میپل نوٹ کے ساتھ میٹھا ، پھل