ایتھیل ونیلن

مصنوعات کا نام:

ایتھیل ونیلن

مترادفات:

AKOS BBS-00003203 ؛ اکوس B004185 ؛ فیما 2464 ؛ فیما 3107 Et ایتھیل پروٹل ؛ ایتھیل پروٹوکیٹیچولڈہائڈ 3-ایتھیل ایتھر ؛ ایتھیل پروٹوکیٹیکوئک الڈیہائڈ ؛ ایتھیل ونیلن

سی اے ایس:

121-32-4

ایم ایف:

C9H10O3

میگاواٹ:

166.17

آئینیکس:

204-464-7

مصنوعات کے زمرے:

دواسازی کے خام مال ؛ کھانا اور فیڈ ایڈیٹیو ؛ ذائقہ ؛ فوڈ ایڈیٹیو ؛ فوڈ اینڈ فیڈ ایڈیٹیو ؛ خوشبودار الڈیہائڈس اور مشتق (متبادل)

مول فائل:

121-32-4.mol

پگھلنے کا نقطہ 

76 ° C

ابلتے ہوئے نقطہ 

285 ° C

کثافت 

1.1097 (کسی نہ کسی طرح تخمینہ)

بخارات کا دباؤ 

<0.01 ملی میٹر Hg (25 ° C)

فیما 

2464 | ایتھیل ونیلن

اضطراب انگیز اشاریہ 

1.4500 (تخمینہ)

ایف پی 

127 ° C

اسٹوریج ٹیمپ 

+30 ° C سے نیچے اسٹور کریں۔

گھلنشیلتا 

2.82g/l

پی کے اے

7.91 ± 0.18 (پیش گوئی کی گئی)

فارم 

ٹھیک کرسٹل لائن پاؤڈر

رنگ 

سفید سے سفید

پانی میں گھلنشیلتا 

قدرے گھلنشیل

حساس 

ہلکا حساس

مرک 

14،3859

جیکفا نمبر

893

برن 

1073761

سی اے ایس ڈیٹا بیس کا حوالہ

121-32-4 (CAS ڈیٹا بیس کا حوالہ)

این آئی ایس ٹی کیمسٹری کا حوالہ

3-ethoxy-4-hydroxybenzadehyde (121-32-4)

ای پی اے مادہ رجسٹری سسٹم

ایتھیل ونیلن (121-32-4)

خطرے کے کوڈز 

xn ، xi

خطرے کے بیانات 

22-36/37/38

حفاظتی بیانات 

26-36

ڈبلیو جی کے جرمنی 

1

rtecs 

CU6125000

خطرہ نوٹ 

نقصان دہ/پریشان کن/روشنی حساس

ٹی ایس سی اے 

ہاں

HS کوڈ 

29124200

مضر مادوں کا ڈیٹا

121-32-4 (مضر مادوں کا ڈیٹا)

زہریلا

LD50 زبانی طور پر چوہوں میں: > 2000 ملی گرام/کلوگرام ، پی۔ ایم جینر ایٹ ال۔ ، فوڈ کاسمیٹ۔ ٹاکسول۔ 2 ، 327 (1964)

کیمیائی خصوصیات

سفید سے سفید ٹھیک کرسٹل پاؤڈر

کیمیائی خصوصیات

سفید یا قدرے ایک خصوصیت والی شدید ونیلا بدبو اور ذائقہ کے ساتھ زرد کرسٹل۔

کیمیائی خصوصیات

اس کی بدبو سے مشابہت ہے ونیلن کا لیکن تقریبا three تین گنا مضبوط ہے۔ ایتیلوانیلن اس کے بجائے گیٹھول کا استعمال کرتے ہوئے ، ونیلن کے لئے بیان کردہ طریقہ 2 کے ذریعہ تیار کیا جاسکتا ہے ابتدائی مواد کے طور پر گائیکول کی۔

کیمیائی خصوصیات

ایتھیل ونیلن ہے ایک شدید ونیلا بدبو اور میٹھا ذائقہ۔ ذائقہ دار طاقت دو سے چار ہے وانیل سے زیادہ اوقات مضبوط [1] لن۔ ایتھیل ونیلن 1930 کی دہائی سے کھانے میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس سے فروٹ اور چاکلیٹ کی بدبو میں اضافہ ہوتا ہے تاثر اس کا اضافہ خود کو محدود کرنا ہے ، کیونکہ بہت اونچی سطح ایک فراہم کرسکتی ہے مصنوع میں ناخوشگوار ذائقہ ؛ مصنوعات مستحکم نہیں ہے۔ کے ساتھ رابطے میں آئرن یا الکالی ، یہ سرخ رنگ کی نمائش کرتا ہے اور اس کی ذائقہ دار طاقت کھو دیتا ہے۔

استعمال

ایتھیل ونیلن ایک ہے ذائقہ دار ایجنٹ جو ایک مصنوعی ونیلا ذائقہ ہے جس میں تقریبا three تین ہیں اور ڈیڑھ بار ونیلن کی ذائقہ دار طاقت۔ اس میں 1 کی گھلنشیلتا ہے G 50 ° C پر 100 ملی لیٹر پانی میں۔ یہ آئس کریم ، مشروبات ، اور بیکڈ میں استعمال ہوتا ہے سامان

استعمال

ذائقہ میں اور خوشبو

تعریف

چیبی: ایک ممبر بینزالڈہائڈس کی کلاس جو ونیلن ہے جس میں میتھوکسی گروپ ہے ایک ایتھوکسی گروپ نے تبدیل کیا۔

پیداوار کے طریقے

ونیلن کے برعکس ، ایتھیل ونیلن قدرتی طور پر نہیں ہوتا ہے۔ یہ مصنوعی طور پر تیار ہوسکتا ہے ونیلن کی طرح وہی طریقے ، جو گائیکول کے بجائے گوتھول کو شروع کرنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں مواد ؛ ونیلن دیکھیں۔

تیاری

Safrole سے بذریعہ isomeriization isososafrole اور اس کے بعد پائپرونل میں آکسیکرن ؛ اس کے بعد میتھیلین کا تعلق الکحل میں پائپرونل گرم کرکے ٹوٹ جاتا ہے کوہ کا حل ؛ آخر کار نتیجہ خیز پروٹوکیٹیکولڈہائڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کیا جاتا ہے ایتھیل الکحل۔ 3-ایتھوکسی -4-ہائڈروکسیفینائل پیدا کرنے کے لئے کلورل کے ساتھ گاڑھاو کے ذریعہ گیٹھول سے trichloromethyl کاربنول ؛ اس کے بعد یہ ایک الکو [1] کوہ کے ہولک حل کے ساتھ ابلتا ہے یا NaOH ، تیزابیت والا ، اور ایتھیل ونیلن پیدا کرنے کے لئے کلوروفارم کے ساتھ نکالا جاتا ہے۔

خوشبو کی حد اقدار

پتہ لگانے: 100 پی پی بی ؛ پہچان: 2 پی پی ایم

ذائقہ دہلیز اقدار

ذائقہ 50 پی پی ایم میں خصوصیات: میٹھا ، کریمی ، ونیلا ، ہموار اور کیریملک۔

عمومی تفصیل

بے رنگ کرسٹل۔ ونیلن سے زیادہ شدید ونیلا بدبو اور ذائقہ۔

ہوا اور پانی کے رد عمل

تھوڑا سا پانی گھلنشیل

رد عمل کا پروفائل

روشنی سے بچائیں۔ کاربو آکسیلک ایسڈ دینے کے لئے الڈیہائڈس آسانی سے آکسائڈائزڈ ہیں۔ آتش گیر اور/یا زہریلا گیسیں AZO ، Diazo کے ساتھ الڈیہائڈس کے امتزاج سے پیدا ہوتی ہیں مرکبات ، ڈیتھیوکاربامیٹس ، نائٹرائڈس ، اور مضبوط کم کرنے والے ایجنٹ۔ Aldehydes پہلے پیروکسو ایسڈ ، اور بالآخر کاربو آکسیلک دینے کے لئے ہوا کے ساتھ رد عمل ظاہر کرسکتا ہے تیزاب یہ خودمختار رد عمل روشنی کے ذریعہ چالو ہوتے ہیں ، جس کے ذریعہ اتپریرک ہوتا ہے منتقلی دھاتوں کے نمکیات ، اور آٹوکیٹیلیٹک ہیں (مصنوعات کے ذریعہ کیٹیلائزڈ رد عمل کا)۔ کی کھیپ میں اسٹیبلائزرز (اینٹی آکسیڈینٹس) کا اضافہ Aldehydes آٹوکسائڈیشن کو روکتا ہے۔

صحت کا خطرہ

شدید/دائمی خطرات: زہریلا۔ رابطے میں جلن کا سبب بن سکتا ہے۔

آگ کا خطرہ

آتش گیر

دواسازی کی ایپلی کیشنز

ایتھیل ونیلن ہے ونیلن کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، یعنی کھانے میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر ، مشروبات ، کنفیکشنری ، اور دواسازی۔ یہ خوشبو میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
ایتھیل ونیلن میں تقریبا three تین بار ذائقہ اور بدبو ہے ونیلن کی طرح شدید ؛ لہذا ایک پیدا کرنے کے لئے ضروری مواد کی مقدار مساوی ونیلا ذائقہ کم کیا جاسکتا ہے ، جس کی وجہ سے ایک کو کم رنگت پیدا ہوتی ہے مادی اخراجات میں تشکیل اور ممکنہ بچت۔ تاہم ، حد سے تجاوز کرنا کچھ حراستی کی حدود ایک ناگوار ، قدرے تلخ ذائقہ فراہم کرسکتی ہیں ایتھیل ونیلن ذائقہ کی شدت کی وجہ سے کسی مصنوع میں۔

سیفٹی پروفائل

اعتدال سے زہریلا بذریعہ ادخال ، انٹراپیریٹونیئل ، subcutaneous ، اور نس کے راستے۔ ایک انسان جلد کو پریشان کرنے والا۔ اتپریورتن کے اعداد و شمار کی اطلاع ہے۔ جب سڑنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے تو یہ خارج ہوتا ہے تیزاب دھواں اور پریشان کن دھوئیں۔ الڈیہائڈس اور ایتھرس بھی دیکھیں۔

حفاظت

ایتھیل ونیلن ہے عام طور پر ایک لازمی طور پر نانٹاکسک اور نان رائٹرینٹ مواد کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، دوسرے ساختی طور پر اسی طرح کے انووں کے ساتھ کراس حساسیت ہوسکتی ہے پائے جاتے ہیں۔
ڈبلیو ایچ او نے ایتھیل ونیلن کے لئے ایک قابل قبول روزانہ کی مقدار مختص کی ہے 3 ملی گرام/کلوگرام جسمانی وزن۔
LD50 (گیانا سور ، IP): 1.14 جی/کلوگرام
LD50 (ماؤس ، IP): 0.75 جی/کلوگرام
LD50 (خرگوش ، زبانی): 3 جی/کلوگرام
LD50 (خرگوش ، ایس سی): 2.5 جی/کلوگرام
LD50 (چوہا ، زبانی): 1.59 جی/کلوگرام
LD50 (چوہا ، ایس سی): 3.5–4.0 جی/کلوگرام

اسٹوریج

ایک میں اسٹور اچھی طرح سے بند کنٹینر ، جو ایک ٹھنڈی ، خشک جگہ پر روشنی سے محفوظ ہے۔ دیکھو مزید معلومات کے لئے ونیلن۔

عدم مطابقت

ایتھیل ونیلن ہے لوہے یا اسٹیل کے ساتھ رابطے میں غیر مستحکم ، ایک سرخ رنگ ، ذائقہ دار ، مرکب نیومیسن سلفیٹ یا سوسینیلسولفیتھیازول کے ساتھ آبی میڈیا میں ، ایتھیل ونیلن کی گولیاں نے پیلے رنگ کا رنگ پیدا کیا۔ دوسرے کے لئے ونیلن دیکھیں ممکنہ عدم مطابقت۔

ریگولیٹری حیثیت

گراس درج ہے۔ ایف ڈی اے میں غیر فعال اجزاء کے ڈیٹا بیس میں شامل (زبانی کیپسول ، معطلی ، اور شربت)۔ میں لائسنس یافتہ نان پیرنٹریل ادویات میں شامل ہے برطانیہ

خام مال

ایٹانول-> سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ-> کلوروفورم-> ہیکسامیتھیلینیٹیٹرامائن-> پائروکیٹیکول-> کلورل-> پوٹاشیم ہائیڈرو آکسائیڈ حل-> کپرک آکسائڈ-> گلائکسیلک ایسڈ-> سوڈیم 3-nitrobenzenessulphonate-> 1،3-benzodioxole-> isoeugenol-> safrole-> dimethylaniline-> Ethylsulphuric ایسڈ-> n ، n-dimethyl-4-nitrosoaniline-> پروپینیل گیٹھول-> ہائیڈروجن پیروکسائڈ 30 ٪ پانی حل-> 2-ایتھوکسفینول