EU Natural Gamma Undecalactone ایک ذائقہ دار جزو ہے۔
امریکی قدرتی گاما انڈیکالاکٹون ایک ذائقہ دار جزو ہے۔
گاما انڈیکالیکٹون اصلی الڈیہائڈ نہیں ہے ، بلکہ ایک لییکٹون مرکب ہے۔ یہ مضبوط آڑو کی مہک کے ساتھ پیلے رنگ کے چپچل مائع کو ہلکا کرنا بے رنگ ہے۔ یہ ایک اہم لییکٹون خوشبو ہے۔ یہ اکثر اوسمانتھوس خوشبوؤں ، چشمہ ، باغیہ ، وادی کی للی ، سنتری کا پھول ، سفید گلاب ، لیلک ، ببول وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے ، آڑو ، کستوری ، میئ زی ، خوبانی ، چیری ، عثمانتس خوشبوؤں اور دیگر کھانے کے ذائقوں کے لئے اچھ ingredientsے اجزاء بنائیں۔ یہ تقریبا پانی میں گھلنشیل ہے ، ایتھنول اور سب سے زیادہ عام نامیاتی سالوینٹس میں گھل جاتا ہے ، اور روزانہ ذائقوں اور کھانے کے ذائقوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ڈیلٹا انڈیکالیکٹون میں کریمی ، آڑو کی طرح مہک ہے۔