راسبیری کیٹون

پروڈکٹ کا نام:

راسبیری کیٹون

مترادفات:

ڈوبوٹامین ای پی امپلیٹی بی 4 4-پی-ہائڈرو آکسیفلینائل) -2-بٹون Ox آکسفینالون R ریوسمین Ras راسبیری کیٹن RA راسبیریکیٹن؛ راسبیری کیٹون؛ آکسفینی

CAS:

5471-51-2

ایم ایف:

C10H12O2

میگاواٹ:

164.2

EINECS:

226-806-4

مصنوعات کی اقسام:

کھشبودار ، جڑی بوٹیوں کا عرق ، کھانا اور کھانا شامل کرنا؛ خوشبودار کیٹونس (متبادل)

مول فائل:

5471-51-2.mol

پگھلنے کا مقام

81-85 ° C (lit.)

نقطہ کھولاؤ

200. C

کثافت

1.0326 (روگسمیٹ)

فیما

2588 | 4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-بٹن

اپورتک انڈیکس

1.5250 (تخمینہ)

اسٹوریج عارضی

ریفریجریٹر

گھلنشیلتا

95٪ ایتھنول: گھلنشیل 50 ملی گرام / ایم ایل ، ہلکا سا ہلکا ، رنگین

pka

9.99 ± 0.15 (پیشن گوئی)

فارم

مائع

رنگ

صاف بے رنگ

پانی کی محلولیت

پانی میں اگھلنشیل۔

جے ای سی ایف اے نمبر

728

بی آر این

776080

InChIKey

NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N

سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ

5471-51-2 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ)

NIST کیمسٹری حوالہ

2-بٹونون ، 4- (4-ہائڈروکسفینیائل) - (5471-51-2)

ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم

2-بٹونون ، 4- (4-ہائیڈروکسفینیائل) - (5471-51-2)

خطرہ کوڈز

ایکس این ، الیون

رسک کے بیانات

22

حفاظت کے بیانات

26-36 / 37 / 39-36

ڈبلیو جی کے جرمنی

2

آر ٹی ای سی ایس

EL8925000

خطرہ نوٹ

چڑچڑا

ٹی ایس سی اے

جی ہاں

ایچ ایس کوڈ

29145011

کیمیائی خصوصیات

یہ وائٹینیڈل کرسٹل یا دانے دار ٹھوس کے طور پر ظاہر ہوتا ہے ، جس میں رسبری خوشبو اور پھلوں کی خوشبو نمائش ہوتی ہے۔ پگھلنے والے مقام کا درجہ حرارت 82 ~ 83 ° C ہے۔ یہ پانی اور تیل میں گھلنشیل ہے ، الکحل ، آسمان اور مستحکم تیل میں گھلنشیل ہے۔
قدرتی مصنوعات رسبری (رسبری) اور اسی طرح میں موجود ہیں۔

استعمال کرتا ہے

1. رسبری کیٹونیس میٹھے اثر کے ساتھ کھانے کے مصالحوں کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے ، کاسمیٹکس اور صابن کے ذائقہ کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2. راسبیری کیٹون بڑے پیمانے پر اسٹرابیری ، رسبری ، انناس ، آڑو اور دیگر کھانے کے ذائقوں میں استعمال ہوتا ہے ، عام طور پر فروٹ فلاور میں فکسنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ روزانہ ذائقہ میں ، یہ جیسمین ، گارڈینیا پھولوں اور تپروز کی شکل میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ایک ترمیم کنندہ کے طور پر ، یہ چقمق ، گارڈینیا ، تپروز اور دیگر خوشبودار روزانہ ذائقہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کھانے کے ذائقوں میں ، اس کا استعمال سٹرابیری ، انناس ، آڑو ، بیر ، مے بیری اور دیگر فراگرینس کے لئے زیادہ تر ہوتا ہے۔ طب میں ، یہ زیادہ تر ثالثی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

تفصیل

4- (پی- ہائڈروکسفیفینل) -2-بٹھانون ایک میٹھا ، پھل ، رسبری خوشبو کو محفوظ رکھتا ہے۔ ایتھر یا میتھانول میں پلاٹینمبلک کی موجودگی میں یا پیلیڈیم جذب شدہ آنکرکول کی موجودگی میں فائیڈروکسی-بینزائلیڈین ایسیٹون کی کالیٹائچائڈروجنیشن کے ذریعہ تیار کیا جاسکتا ہے۔

کیمیائی خصوصیات

4- (پی- ہائڈروکسفیفینل) -2-بٹھانون ایک میٹھا ، پھل ، راسبیری محفوظ رکھتا ہے۔

کیمیائی خصوصیات

4- (4-ہائڈروکسفینیائل) -2-بٹانیون رسبری مہک کا ایک انتہائی نمایاں جز ہے۔ یہ میٹھا ، پھل دار گند کے ساتھ رنگ برنگے ذخیرے (ایم پی 82â € "83 ° C) کی تشکیل کرتا ہے جس کی یاد تازہ ٹاسبریوں کو سختی سے یاد آتی ہے۔ راسبیری کیٹون 4 ہائڈروکسی بینزلیڈہائڈ اور ایسیٹون کے الکلی نمک کی کالی کٹلیزڈ گاڑھاؤ کے ذریعہ تیار کی جاتی ہے ، جس کے نتیجے میں ڈبل بانڈ کے سلیکٹائڈروجنیشن کے نتیجے میں 4-ہائڈروکسی بینزیلیٹون ہوتا ہے۔ دوسرا ترکیب فینول سے شروع ہوتا ہے ، جس میں 4- (4-ہائڈروکسفیفینیل) میں تبدیل ہوجاتا ہے۔ میتھیل وینیائل کیٹون یا 4-ہائیڈروکسی 2 بٹانون کے ساتھ 2 بٹانون۔

کیمیائی خصوصیات

تھوڑا سا سا پاؤڈر یا سوئیاں سے سفید

استعمال کرتا ہے

خوشبو والی ترکیبیں ، شیمپوز ، کاسمیٹکس میں اور کھانے کی عادت کے طور پر استعمال ہونے والے سرخ رسبریوں کا بنیادی خوشبو مرکب۔ ڈوبوٹامائن (D494445) کی ترکیب میں بھی ایک ناپاکیت۔

استعمال کرتا ہے

مائع ذراتی کے انٹرمیڈیٹس

تعریف

چیبی: ایک کیٹون تھیس 4 فینیئل بٹن -2 ون ون ہے جس میں فینائل کی انگوٹھی 4 ہائڈروکسی گروپ کے ذریعہ پوزیشن پر رکھی جاتی ہے۔ یہ مختلف قسم کے پھلوں میں پایا جاتا ہے جس میں راسبیری ، بلیک بیری اور کرینبیری شامل ہیں ، اور خوشبو اور کاسمیٹکس میں استعمال ہوتا ہے۔

چوکھٹ والی قدریں

40 پی پی ایم میں ذائقہ کی جانچ: پھل ، جامی ، بیری ، رسبری ، اور بلوبیری وسیڈی ، سوتی کینڈی کی باریکی

حفاظتی پروفائل

زہر بائنٹراپیرائٹونیئل راستہ۔ ادخال سے درمیانی طور پر زہریلا آتش گیر مائع۔ جب گلنے کو گرم کیا جاتا ہے تو یہ تیزاب کے دھواں اور پریشان کن دھوئیں کا اخراج کرتا ہے۔ بھی دیکھیں KETONES۔

خام مال

ایتانول -> ایسٹون -> پی ہائڈروکسی بینزلیڈہائڈ -> میتھل وینائل کیٹون -> 4-فینیل -1-بوٹین -> 4،4'-کاربونیلڈھیفھالک ایسڈ