trans، trans-2،4-Decadien-1-al میں ایک طاقتور ، روغن ، چکن کی چربی کی بو ہے اور زیادہ حراستی میں ایک میٹھی ، اورینج کی طرح کی بو ہے۔ اس میں انگور کا رنگ ہے- یا نارنگی کی طرح ذائقہ کم ہوجاتا ہے۔
پروڈکٹ کا نام: |
trans، trans-2،4-Decadien-1-al |
مترادفات: |
(2 ای ، 4 ای)-ڈیکا -2،4-ڈینئل Trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکینیڈینل ، 95٪ ، ٹیک. ((2 ای ، 4 ای) -2،4-ڈیکینیڈیئنل Trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4- ڈیکڈیئنال ، باقی رہ جانے والے بنیادی طور پر ٹرانس ، سیس آئسومر 2، 2،4-ڈیکڈیانا (ٹرانس ، ٹرانس) trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکڈیئنال trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکینیڈینل تکنیکی گریڈ ، 85٪؛ ڈی ڈی اے |
CAS: |
25152-84-5 |
ایم ایف: |
C10H16O |
میگاواٹ: |
152.23 |
EINECS: |
246-668-9 |
مصنوعات کی اقسام: |
C-D Fla ذائقے اور خوشبو a الڈیہائڈ ذائقہ ld الڈیہائڈز C C10 سے C21 C کاربونیئل مرکبات Al حروف تہجی کی فہرست |
مول فائل: |
25152-84-5.mol |
|
نقطہ کھولاؤ |
114-116 ° C10 ملی میٹر Hg (lit.) |
کثافت |
20 ° C (lit.) پر 0.872 g / mL |
بخارات کی کثافت |
> 1 (بمقابلہ ہوا) |
اپورتک انڈیکس |
N20 / D 1.515 (lit.) |
فیما |
3135 | 2-ٹرانس ، 4 - ٹرانسس - سجاوٹ |
ایف پی |
214 ° F |
اسٹوریج عارضی |
ریفریجریٹر (+ 4 ° C) |
فارم |
مائع |
رنگ |
صاف پیلا |
پانی کی محلولیت |
اگھلنشیل |
حساس |
ہوا سے متعلق حساس |
جے ای سی ایف اے نمبر |
1190 |
بی آر این |
1704897 |
سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ |
25152-84-5 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
NIST کیمسٹری حوالہ |
2،4-ڈیکڈیئنال ، (E ، E) - (25152-84-5) |
ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم |
2،4-ڈیکڈیئنال ، (2E ، 4E) - (25152-84-5) |
خطرہ کوڈز |
الیون |
رسک کے بیانات |
36/37 / 38-36 / 38 |
حفاظت کے بیانات |
26-36-37 / 39 |
ڈبلیو جی کے جرمنی |
2 |
آر ٹی ای سی ایس |
HD3000000 |
F |
10-23 |
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
پیکنگ گروپ |
III |
ایچ ایس کوڈ |
29121900 |
کیمیائی خصوصیات |
صاف پیلے رنگ کا مائع |
کیمیائی خصوصیات |
2-ٹرانس ، 4-ٹرانس-ڈیکڈیئنال میں ایک طاقتور ، روغن ، چکن کی چربی کی بو ہے اور زیادہ حراستی میں ایک میٹھی ، اورینج جیسی خوشبو ہے۔ اس میں انگور کا رنگ ہے- یا نارنگی کی طرح ذائقہ کم ہوجاتا ہے۔ |
استعمال کرتا ہے |
trans، trans-2،4-Decadienal ایک الڈیہائڈ ہے جس میں چکنائی کی چربی کے ذائقے کی خوشبو والی خصوصیت ہوتی ہے لیکن اس میں نچلے حصے میں کھٹی ہوئی خوشبو ہوتی ہے۔ ٹرانس ، ٹرانس - 2،4-Decadienal مکھن ، پکی ہوئی مکھی F ، مچھلی ، آلو کے چپس ، بنا ہوا مونگ پھلی ، buckwheat اور گندم کی روٹی crumb میں پایا جا سکتا ہے. |
تیاری |
میتھیل (ٹرانس ، ٹرانس) - آلوٹائڈ ہائڈروپرو آکسائیڈ کی آٹو آکسیڈیشن کے ذریعے۔ |
خام مال |
ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ -> میتھیل لینلیٹ |