trans، trans-2،4-Decadien-1-al میں ایک طاقتور ، روغن ، چکن کی چربی کی بو ہے اور زیادہ حراستی میں ایک میٹھی ، اورینج کی طرح کی بو ہے۔ اس میں انگور کا رنگ ہے- یا نارنگی کی طرح ذائقہ کم ہوجاتا ہے۔
|
پروڈکٹ کا نام: |
trans، trans-2،4-Decadien-1-al |
|
مترادفات: |
(2 ای ، 4 ای)-ڈیکا -2،4-ڈینئل Trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکینیڈینل ، 95٪ ، ٹیک. ((2 ای ، 4 ای) -2،4-ڈیکینیڈیئنل Trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4- ڈیکڈیئنال ، باقی رہ جانے والے بنیادی طور پر ٹرانس ، سیس آئسومر 2، 2،4-ڈیکڈیانا (ٹرانس ، ٹرانس) trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکڈیئنال trans ٹرانس ، ٹرانس -2،4-ڈیکینیڈینل تکنیکی گریڈ ، 85٪؛ ڈی ڈی اے |
|
CAS: |
25152-84-5 |
|
ایم ایف: |
C10H16O |
|
میگاواٹ: |
152.23 |
|
EINECS: |
246-668-9 |
|
مصنوعات کی اقسام: |
C-D Fla ذائقے اور خوشبو a الڈیہائڈ ذائقہ ld الڈیہائڈز C C10 سے C21 C کاربونیئل مرکبات Al حروف تہجی کی فہرست |
|
مول فائل: |
25152-84-5.mol |
|
|
|
|
نقطہ کھولاؤ |
114-116 ° C10 ملی میٹر Hg (lit.) |
|
کثافت |
20 ° C (lit.) پر 0.872 g / mL |
|
بخارات کی کثافت |
> 1 (بمقابلہ ہوا) |
|
اپورتک انڈیکس |
N20 / D 1.515 (lit.) |
|
فیما |
3135 | 2-ٹرانس ، 4 - ٹرانسس - سجاوٹ |
|
ایف پی |
214 ° F |
|
اسٹوریج عارضی |
ریفریجریٹر (+ 4 ° C) |
|
فارم |
مائع |
|
رنگ |
صاف پیلا |
|
پانی کی محلولیت |
اگھلنشیل |
|
حساس |
ہوا سے متعلق حساس |
|
جے ای سی ایف اے نمبر |
1190 |
|
بی آر این |
1704897 |
|
سی اے ایس ڈیٹا بیس حوالہ |
25152-84-5 (CAS ڈیٹا بیس حوالہ) |
|
NIST کیمسٹری حوالہ |
2،4-ڈیکڈیئنال ، (E ، E) - (25152-84-5) |
|
ای پی اے سبسٹینس رجسٹری سسٹم |
2،4-ڈیکڈیئنال ، (2E ، 4E) - (25152-84-5) |
|
خطرہ کوڈز |
الیون |
|
رسک کے بیانات |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
حفاظت کے بیانات |
26-36-37 / 39 |
|
ڈبلیو جی کے جرمنی |
2 |
|
آر ٹی ای سی ایس |
HD3000000 |
|
F |
10-23 |
|
ٹی ایس سی اے |
جی ہاں |
|
پیکنگ گروپ |
III |
|
ایچ ایس کوڈ |
29121900 |
|
کیمیائی خصوصیات |
صاف پیلے رنگ کا مائع |
|
کیمیائی خصوصیات |
2-ٹرانس ، 4-ٹرانس-ڈیکڈیئنال میں ایک طاقتور ، روغن ، چکن کی چربی کی بو ہے اور زیادہ حراستی میں ایک میٹھی ، اورینج جیسی خوشبو ہے۔ اس میں انگور کا رنگ ہے- یا نارنگی کی طرح ذائقہ کم ہوجاتا ہے۔ |
|
استعمال کرتا ہے |
trans، trans-2،4-Decadienal ایک الڈیہائڈ ہے جس میں چکنائی کی چربی کے ذائقے کی خوشبو والی خصوصیت ہوتی ہے لیکن اس میں نچلے حصے میں کھٹی ہوئی خوشبو ہوتی ہے۔ ٹرانس ، ٹرانس - 2،4-Decadienal مکھن ، پکی ہوئی مکھی F ، مچھلی ، آلو کے چپس ، بنا ہوا مونگ پھلی ، buckwheat اور گندم کی روٹی crumb میں پایا جا سکتا ہے. |
|
تیاری |
میتھیل (ٹرانس ، ٹرانس) - آلوٹائڈ ہائڈروپرو آکسائیڈ کی آٹو آکسیڈیشن کے ذریعے۔ |
|
خام مال |
ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ -> میتھیل لینلیٹ |